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基本を学んで自分の料理をととのえるパーソナル料理教室
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https://www.plusonecooking.net/single-post/2019/05/02/ハズレがない%EF%BC%81Wから揚げのテイクアウトDELIレッスン
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なぜこの作業をするのか、なぜ硬くなるのか、イーストはどの状態が一番活発に働いてくれるか、生地がどうなったら理想のパンになるのか理由を、解説しながら講師のデモを間近でみれるので、初めての方も安心です
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１０年料理教室に勤務し、料理・パン・スイーツのレッスンノウハウを身につけ、教室の運営を行いながら ２０,０００人以上の生徒さんと料理の楽しさを共有する。
子供の誕生とともに退職し、「働く女子の料理を基本でととのえる」という想いを実現させるため、２０１５年ＰＬＵＳ ＯＮＥ ＣＯＯＫＩＮＧを設立。ブログ・ＳＮＳで、レッスンの様子や料理のコトなど更新しています。
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