プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧

１１月のお菓子教室では「ブールドネージュ」をご紹介します。スノーボールとも呼ばれて親しまれているクッキーです。
フランスのお菓子でネージュは「雪」、ブールは「玉」という意味です。
このクッキーは卵を使わずにバター、砂糖、粉だけで作るホロホロとした食感が特徴です、
さらにローストした胡桃を加え混ぜ丸くまるめてオーブンで焼きます。
クリスマスのプレゼントにもホワイトデーのお返しにも最適なクッキーです。
ラッピングしてお持ち帰りしていただきます。

１１月後半では「アップルキャラメル」を作ります。
タルトタタンは長時間かかりますのでお家で美味しく作れるレシピをご紹介します。
マンケ型にキャラメルを敷き詰めりんごを並べバター生地を流し入れてオーブンでしっかり焼きます。
紅玉りんごを使用予定です。焼き立てにアイスクリームを添えてティータイムを楽しみます。
マンケ型で作りますがない場合は底が取れない型で作ってください。