無添加クッキング部（福岡県福岡市南区）の2021年7月レッスン情報

冷蔵庫のポケットに佇むマヨネーズって…ほぼ油なのはご存知ですよね❓

その油…
どんな油か気にしたことありますか❓

そのまま使う油にはこだわるのにマヨネーズは市販のものだなんて勿体ない❗️

シンプルな材料で簡単に作れるマヨネーズこそ、目に見えるものを使って手作りして欲しいなと思います🌿

教室では手作りのマヨネーズと、そのマヨネーズを使ったお料理・オヤツを作ります。

皆さまのご参加お待ちしてます🙂

パスタやサラダの具材、ベーコンの替わりとしても色々に使えるパンツェッタ。

シンプルな材料でじっくり手をかけて仕上げたパンツェッタのお味は格別です。

添加物なしでパンツェッタを手作りしましょう！

もうひとつ、今が旬の大葉をたっぷり使った和風ジェノバソースを作ります。

それぞれパスタにしてご試食です。

それから季節のお野菜を使ったサラダ（副菜）も２〜３品ご紹介します。



皆さまのご参加お待ちしてます🙂

餃子のイノチは皮❗️と言ってもいいほど、皮から練って作った餃子の味は格別です❗️

今回は野菜の色素を使って皮をカラフルに色付けし、焼き餃子と水餃子にして試食します。

包丁は使わずに作りますので、小さなお子さまも安心してご参加ください！
（ガス火は使います）


大人だけでの参加も🆗ですが、騒がしい会になると予想されますのでご了承ください🙂

※託児はありません

皆さまのご参加お待ちしてます🙂

冷蔵庫のポケットに佇むマヨネーズって…ほぼ油なのはご存知ですよね❓

その油…
どんな油か気にしたことありますか❓

そのまま使う油にはこだわるのにマヨネーズは市販のものだなんて勿体ない❗️

シンプルな材料で簡単に作れるマヨネーズこそ、目に見えるものを使って手作りして欲しいなと思います🌿

教室では手作りのマヨネーズと、そのマヨネーズを使ったお料理・オヤツを作ります。

皆さまのご参加お待ちしてます🙂