韓国 リアルフラワーケーキ (芍薬・芍薬の蕾、コデマリ、リーフ絞り)

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最終更新日:2024/11/15

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
152人
過去の予約人数:
711人

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ(米粉で作る韓国の餅ケーキ)の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

韓国 リアルフラワーケーキ (芍薬・芍薬の蕾、コデマリ、リーフ絞り)

■レッスン開催日時

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  • 2024
    10/26(土) 10:00〜12:30
  • 2024
    10/27(日) 12:00〜14:30
  • 2024
    10/30(水) 10:00〜12:30
  • 2024
    10/31(木) 10:00〜12:30
■開催場所 東京都練馬区
■レッスンメニュー 個人差がありますが、1レッスンあたり2時間半位で1台のケーキを仕上げていただきます。

土台は12cmの米粉ソルギになります。
(期間限定で、ソルギの間に入れるクリームお選び頂けます。
1.キャラメル
2.ミルク
3.チョコクリーム
4.何も入れない

お好みの色で着色できます。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 講師デモ後、作成して頂きます。
■受講料 9,900円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、6号サイズのケーキ箱(約221x221x高さ119mm)、お飲み物

※マスク着用
■備考 体験レッスンではレシピはお付けできません。

また資格レッスン前の体験としてのレッスンです。
2名様で参加ご希望の方は、ご連絡願います。

Dpasオリジナルの翌日も固くなりにくいフワッとモチモチ食感のソルギ作りが学べるのは資格レッスンのみとなります。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
mayu
mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   北海道出身

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。


教室からのお知らせ

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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