親子で参加可能なそば打ち教室です。
お子様とご一緒にそば打ちを楽しめます。
初心者でも楽しくそば打ちが出来ます。
7割のそば粉400gを打ちます。
ご自身で打った蕎麦を試食。
残りはお土産でお持ち帰りいただきます。
初心者でも楽しくそば打ちが出来ます。
7割のそば粉400gを打ちます。
ご自身で打った蕎麦を試食。
残りはお土産でお持ち帰りいただきます。
調理師として飲食店勤務
日本そば打ち名人会湯島工房でそば打ちを勉強する
湯島工房の講師を2年担当
日本そば打ち名人協会よりのれん分けをさせていただく
23年12月23日西東京市谷戸公民館でのそば打ち講座を行う