『イタリア菓子♡ボネ(Bonet)とアマレッティ♥』 (2020年8月28日...)開催 | 製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）の2020年8月レッスン情報

最終更新日:2024/11/19

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

♡製菓学校レベルの技術と知識を目指すプライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

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イタリア菓子♡ボネ(Bonet)とアマレッティ♥

ボネ(Bonet)は、イタリア .ピエモンテ州の男性がかぶる山高帽ボネ(方言ではブネ？)に型が似ているから名づけられたともいわれるトリノのデザート菓子です。

ココアとコーヒーとラム酒風味の濃厚なプリン種に砕いたアマレッティ(アーモンドビスケット)を浮かして焼いたココアプリンケーキ・・・キャラメルソースも効いた大人のプリンです。

アーモンドの風味豊かなアマレッティも作っていただき、焼き菓子としてラッピングしてお持ち帰りいただきます。

マンツーマンレッスンです。（手洗い・消毒を徹底しマスク着用で、密を避けるため定員1名で行わせていただきます）

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2020
8/28(金) 14:00〜17:30

■開催場所	製菓教室SPATULE　（JR芦屋より徒歩３分）詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします。
■レッスンメニュー	１．アマレッティ　２．ボネ　1台＜お持ち帰り＞１．アマレッティ　　約5㎝　8個２．ボネ（１２－１５㎝）　1台詳しくは　ブログにて https://blog.goo.ne.jp/spatule
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	6,500円（税込）
■定員	1名
■持ち物	マスク　エプロン　ハンドタオル　筆記用具　 18×24㎝の箱が入るまちの広いバック　あれば保冷剤水分補給のためのお飲み物など・・
■備考	マンツーマンレッスンです。（手洗い・消毒を徹底してマスク着用で、当分は定員1名で行わせていただきます）平日のご希望日に実施も可能です。お相談ください ★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をお願いいたします。詳しくはホームページにて https://spatule.webnode.jp/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	(別日への変更の場合はキャンセル料は不要、ご希望日の相談お受付します）完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。８月中までのご希望日への変更がご相談により可能です！

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先生情報: 小林　直子; 教室主宰北海道出身
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校