最終更新日:2024/11/19

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

♡製菓学校レベルの技術と知識を目指すプライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

蒸したさつま芋から作る芋あんとシナモン風味の生地で、焼きいもの形に仕上げる焼き菓子・・・出来たてより翌日以降(２～３日)がよりおいしいです。

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■開催場所	製菓教室SPATULE　JR芦屋徒歩3分詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします
■レッスンメニュー	＜内容＞ ①白あん作成 ②裏漉したさつまいもを加えて→いも餡作成 ③生地の作り方 ④包餡→成形　　　黄金芋８個　作った白餡と生地はお持ち帰りいただきますので、いもだけ用意していただければお家での復習がスムーズにできます。(生地も餡も冷凍保存可)
■レッスン内容	和菓子
■受講料	5,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	マスク　エプロン　筆記用具まちの大きめの持ち帰り用バック
■備考	現在、10月中の上記以外の実施も可能です。お気軽にご希望日をご相談ください！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	(別日への変更の場合はキャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します）完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。 11月希望日への変更がご相談により可能です！

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先生情報: 小林　直子; 教室主宰北海道出身
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校