<マンツーマン>本格タルトタタン♥とシナモンレーズンクッキー

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最終更新日:2024/11/19

製菓教室 SPATULE(兵庫県神戸市灘区)

♡製菓学校レベルの技術と知識を目指すプライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

この教室のフォロワー:
82人
過去の予約人数:
126人

仕上げに表面のキャラメリゼも行う本格的タルトタタン♪
こだわりの減農薬の紅玉リンゴたっぷり5~6個使います。
パートブリゼ(サブレ生地)も作るところから行い、表面のキャラメリゼ(キャラメライザー使用)もご自分で行って頂きます。

一緒に、オーガニックレーズンがゴロゴロ入った人気のシナモンボールクッキーも作ります。

盛りだくさんの内容です!
詳しくは ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule にて・・・

<マンツーマン>本格タルトタタン♥とシナモンレーズンクッキー

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2021
    1/ 7(木) 10:30〜13:45
  • 2021
    1/ 7(木) 14:15〜17:30
  • 2021
    1/11(月) 10:30〜13:45
  • 2021
    1/11(月) 14:15〜17:30
■開催場所 製菓教室SPATULE スパテュール
JR芦屋より徒歩3分 詳細はお申し込み時にご連絡いたします
■レッスンメニュー <内容>
⓵サブレ生地作成
⓶タルトタタン(マンケ型15~底13㎝)1台
⓷オーガニックレーズンシナモンボールクッキー 15個


すべてご自分で作っていただき、仕上げてお持ち帰りいただきます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■受講料 6,900円(税込)
■定員 1名
■持ち物 マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、約20×25㎝の箱が入るまちの広いバック
■備考 只今、上記以外の1月中のご希望日時のご相談受付中!
お気軽にご相談ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にて)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 別日への変更の場合は キャンセル料は要りません
1月中~2/5までのご希望日への変更がご相談により可能です!

★完全なキャンセルの場合は4日前よりキャンセル料1000円をいただきます。

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先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   北海道出身

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店
        芦屋にて製菓教室SPATULE 開校


教室からのお知らせ

2023/6/29

7/1~7/31の単発レッスンで使用できる割引クーポンを公式LINEにて発行しています。

ボネとアマレッティ、フルーツゼリーケーキ、バターサンド(瀬戸内レモン・ラムレーズン) レッスンでご使用いただけます。

LINEお友達登録はインスタグラムspatule_spatule プロフィール内のサイトからできます♪
この機会に是非!

2022/7/18

公式LINE お友達募集中です
https://line.me/R/ti/p/@236dkndv

2022/7/14

8月に夏の特別体験レッスンをいたします。

内容は、バニラビーンズ香るバヴァロワ❤です。
ブルボンバニラビーンズを使用し、濃厚なバヴァロワの上にはきれいにカットしたフルーツを飾ります。
基礎が詰まった内容です。

時間が短かくお得な料金になっておりますので、当教室やお菓子の基礎にご興味の方は、是非この機会にご参加ください!


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