お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2021年8月レッスン情報

～ベーシッククラスメニュー～
◎バタースポンジ生地の作り方　
◎生地や材料の温度管理について　
◎レモン型、パウンドケーキ型の用意について　
◎アイシングについて　　を学べるレッスンです。
旬のレモンを使用した爽やかなバタースポンジです。
【持ち帰りはレモン型６個と１４×８㎝パウンドケーキ型１本】

◎基本のバターケーキの作り方
◎クランブルの作り方　を学べるレッスンです。　
オレンジ、ダークチョコレート・オレンジピールが入った生地の上にクランブルをのせて焼きます。しっとり軽やかな生地の作り方もお伝えします。フルーツを変えれば季節によってアレンジのきくマフィンレッスンです。
【持ち帰りはマフィン8個】

◎基本のバターケーキの作り方
◎クランブルの作り方　を学べるレッスンです。　
オレンジ、ダークチョコレート・オレンジピールが入った生地の上にクランブルをのせて焼きます。しっとり軽やかな生地の作り方もお伝えします。フルーツを変えれば季節によってアレンジのきくマフィンレッスンです。
【持ち帰りはマフィン8個】

～基礎メニュー～
◎バタースポンジ生地の作り方　
◎生地や材料の温度管理について　
◎レモン型、パウンドケーキ型の用意について　
◎アイシングについて　　を学べるレッスンです。
柑橘の季節にぴったりなレモンの爽やかなケーキです。バタースポンジのふんわりソフトな食感が楽しめます。

【持ち帰りはレモン型６個と１４×８㎝パウンドケーキ型１本】