お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ(2ページ目)

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最終更新日:2024/11/18

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
111人
過去の予約人数:
536人

クチコミ

亡き祖母が好きだった私にとって特別なお菓子。似たお菓子が話題を博しましたが「これエンガディナー?」時を経て現代風にアレンジされ正に伝統菓子の温故知新で…続きを読む>>
投稿日時:2024/8/11 20:20

先生からの返信あり

マフィンの上のクランブルがいが栗頭の悪戯っ子のようで海で貝と戯れる日焼けしたマフィン5兄弟です♪ レッスンでは無意識になってしまっている道具の使い方…続きを読む>>
投稿日時:2024/7/31 22:03

先生からの返信あり

今日から基礎コースのスタートでした。知らなかった技も沢山教わって充実した、楽しいレッスンでした! ホッとする優しい味のプリンと「中華?フレンチ?どっ…続きを読む>>
投稿日時:2024/7/10 22:18

先生からの返信あり

スイーツラボ クッキー缶のレッスンでした! 王道クッキーからおつまみ系までバラエティに富んでいて、見た目でも味でも間違いないクオリティです。お…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/25 22:07

先生からの返信あり

既に何回かレッスンしていただきました!とても丁寧で、見極めポイントも分かりやすく教えてくださいます。レシピも書き留めようと思ったらちゃんと書いてあった…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/23 7:01

先生からの返信あり

えりこ先生が某有名パティスリー併設の学校で講師をされていた頃からの生徒です。 色んな教室に通いましたが、この内容をこの金額で学べる教室は他に無いと思…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/18 14:20

先生からの返信あり

すごく可愛いクッキー缶ができました🤍 しかも、5種類もありますが、 味もどれもすごく美味しくてとまらない! 学びポイントも多く、とても楽しいレ…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/15 15:37

先生からの返信あり

先日レモンケーキのレッスンにお伺いしました。 初心者なので材料の混ぜ方やお道具の持ち方から教えていただきました。今まで食べたことのあるものとは全然違…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/8 18:29

先生からの返信あり

なんとかわいらしいさくらのオペラでした。 上の層にルビーチョコを塗っていてその上をナパージュでのばしているのですが、大抵、チョコをきちんと塗ろう…続きを読む>>
投稿日時:2024/5/27 17:13

先生からの返信あり

久しぶりのマカロンでした。中のジュレとムースの酸味のまろやかさがサクラ餡の絞りのクリームととてもマッチしていて美味しかったです。マカロンの色合いやロゼ…続きを読む>>
投稿日時:2024/5/27 11:47

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先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2024/4/11

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