プロに近づく！ナッペ＆絞りレッスン①（全4回）

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デコレーションケーキのナッペと、クリームの絞り方をバタークリームで練習します。


①ではみっちり3時間ほど、ナッペと絞りを練習しますので
道具の持ち方や使い方、手の動かし方など慣れることと思います。
②～④では実際にケーキの土台を作りナッペしていくので、
その時までにご自宅で練習を重ねて頂ければ
確実に上達が図れることと思います。

また、ケーキのレシピは、甘さ控えめ　Sweets lab E　の好評ケーキのレシピです！
この機会においしいレシピと技術を身につけて、ご自宅でもおいしいスイーツを作りましょう♪


全4回のコース制ですが、単発で来ていただいても大丈夫です。
全レッスンを受講された場合には、最終日にレッスン料を割引き致します。

■開催場所	東京都東久留米市
■レッスンメニュー	第1回は、バタークリームとダミーのケーキでナッペの練習をします。 また、色々な口金を使ってクリームの絞り方を練習します。 （丸口金、星口金、両目口金、モンブラン、サントノーレ） どちらも講師のデモの後、実際に練習していただきます。 レッスン終了時にバタークリームとダミーケーキをお渡し、ご自宅で練習し、 課題を提出して頂きます。 ちなみに、レッスン②～④の内容は ②シフォンケーキ作成　ナッペ ③チョコレートケーキ作成　ナッペ＆絞り ④苺のショートケーキ作成　ナッペ＆絞り となります。 単発で受講も可能です。 全レッスンを受講された場合には、最終日にレッスン料を割引き致します。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、各自実習となります。後片付けはその都度各自でして頂き、 バタークリームとダミーケーキはお持ち帰りになります。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方はカメラ バタークリームに色がついておりますので、汚れても大丈夫な服装でお願いいたします。
■備考	・当教室に初めてお越しになる方は、教室が住宅街に有る為、所在地がわかりづらいかと思います。 　多少早めにお越し頂いても構いません。 ・原則としましては、開催時間の15分前には教室をオープンしております。 ・若干の駐車スペースがございますので、車でお越し頂くことは可能です。 　その際は、お申し込み時にご相談くださいますようお願いいたします。 ・電車でお越しの方は 西武池袋線「東久留米」駅 西武新宿線「花小金井」駅 中央線「武蔵小金井」駅 各駅から西武バス「武12」に乗り、『神明社』というバス停で降りてください。そちらから教室まで徒歩で8分程度です。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現地にて、レッスン時に現金払いでお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルのご連絡はレッスンの3日前までにお願いいたします。 それ以降につきましては レッスン2日前～前日・・・レッスン料金の50％ レッスン当日・・・受講料全額 のキャンセル料を頂きます。

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