お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）の2023年5月レッスン情報

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最終更新日:2025/1/15

お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

ラトリエ・トーマは、基本のお菓子作りが学べるお教室です。

この教室のフォロワー：
264人
過去の予約人数：
1523人
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レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2023年 5月 6日 （土）

レアチーズケーキ

サイズ：直径15㎝

レベル：☆☆

フォロワー 1人
  • 受講料：8,500円（税込）
    5月 6日(土)　10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2023年 5月13日 （土）

春の苺タルト　※季節限定レッスン

サイズ：直径16cm

レベル：☆☆

※写真はカットした状態ですが1台分をお持ち帰りになれます。

  • 受講料：9,000円（税込）
    5月13日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2023年 5月14日 （日）

苺とクレームブリュレのタルト

サイズ：直径15cm

レベル：☆☆

フォロワー 4人
  • 受講料：8,500円（税込）
    5月14日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2023年 5月20日 （土）

赤い実のウィークエンド

サイズ：長径15㎝　2本

レベル：☆～☆☆

定員数　4名　

フォロワー 4人
  • 受講料：8,000円（税込）
    5月20日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2023年 5月28日 （日）

ブラッドオレンジとショコラ・オレのヴェリーヌとチュイル

サイズ：プリンカップ（持ち帰り用）　6～7個
　　　　レベル：☆

フォロワー 2人
  • 受講料：8,000円（税込）
    5月28日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名

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先生情報
當麻　貴司
當麻　貴司
教室主宰   神奈川県出身

お菓子作りの「基本」をコンセプトに、テクニックや素材、器具などの基礎知識を一緒に学び、レッスン以外のお菓子にも応用できるようご指導していきます。


■略歴■
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。
パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。
同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

独立後、焼き菓子とマカロンの専門店を開店。


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