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人生を賢く楽しく。札幌にある和モダン料理教室
年に一度の梅仕事。300g程度の少量から始められます！
たくさんの作り方がありどれがいいのかわからない方へ、スタンダードな作り方と、きび砂糖や冷凍梅で作ったときの比較などもご紹介。
発酵しないためのポイントや、万が一発酵してしまったときの対処法などもお伝えしています。
毎年気になっている方、好きな音楽でも聴きながら、今年こそ始めてみませんか？
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| ■使用ツール | ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | レッスン内では
・瓶の殺菌消毒の仕方 ・梅の下処理 ・梅のシロップづけ その他にも口頭で ・冷凍梅、きび砂糖、少量ジップロックでの作り方など ご紹介します。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実際に講師が作りながら説明していきます。生徒様は一緒に実習でも、見るだけでも構いません。
お子さまがいる方などは、途中でカメラやマイクをオフにしたり、 お好きな飲み物を飲みながら、お気軽にご参加ください。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■用意するもの | スマートフォンやパソコンなど、カメラとマイクが使用できるもの。 |
| ■備考 | 梅は、300g〜1kg、ご自身のお好きな量でご用意ください。保存瓶の適した大きさはテキストに記載があるのでご参考にしてください。 |
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初めまして、北海道産食材を使った幸せ料理を提案する「北海道フードマイスターYURI」です。
【美と健康】×【時短】×【見栄え】全てが叶う満点レシピを目指し、教室運営やレシピ提案、出張講師をしています。
経歴
【７年間大手料理教室にて講師・運営スタッフ勤務し5000人以上とのレッスン経験、店舗最高責任者として尽力。】
保持資格
【料理・パン・ケーキライセンス／北海道フードマイスター】
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