プラントベースの料理とスイーツ教室（神奈川県厚木市）の2023年2月レッスン情報

身体に不調がある方に向けた、食療薬膳の個人レッスンです。

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

デモンストレーション前には、レシピ解説のほか、症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明もいたします。
ご自身だけでなく、ご家族の気になる症状について相談したいという方もどうぞご利用ください。

身体に不調がある方に向けた、食療薬膳の個人レッスンです。

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

デモンストレーション前には、レシピ解説のほか、症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明もいたします。
ご自身だけでなく、ご家族の気になる症状について相談したいという方もどうぞご利用ください。

身体に不調がある方に向けた、食療薬膳の個人レッスンです。

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

デモンストレーション前には、レシピ解説のほか、症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明もいたします。
ご自身だけでなく、ご家族の気になる症状について相談したいという方もどうぞご利用ください。

●レシピは全てプラントベース。できる限りオーガニックの食材を使います。動物性食材を使用しないレシピですので、薬膳やヴィーガン料理に興味のある方はもちろん、野菜中心の食生活を取り入れたい方、野菜料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。●

2月の立春を過ぎると、暦の上では春を迎えます。冬眠していた万物が活動を開始し、新しい芽が出て生命が生まれる時期です。
春の薬膳養生レッスンでは、春の臓「肝」を中心に養いながら肌を綺麗にする食材を組み合わせて、植物性食材のみで作る薬膳メニューをご紹介します。

レッスンは2、3名の少人数制です。講師のデモンストレーションと実習を組み合わせ、野菜を切ったり、炒めたりなど実際に手を動かしながら学んでいただけます。
デモンストレーション前にはレシピの解説のほか、春の養生方法、中医学的美肌の作り方、肌を綺麗にする食材とその組合せ方を説明させていただきます。

【体験レッスン】
教室開催のレッスンに初めてご参加の方に限ります。
受講料4500円（税込）
※ご希望の方は、予約時に【体験レッスン希望】とご記入頂き、【教室指定のお支払い】にてお申し込み下さい（クスパ決済でのお支払いいただいても、差額の返金はできかねますのでご注意ください）。

【振替レッスンのご案内】
やむを得ずレッスンをお休みされた方に振替レッスンをご用意しています。
各レッスンにつき１名様まで。３ヶ月以内にご参加ください。

●レシピは全てプラントベース。できる限りオーガニックの食材を使います。動物性食材を使用しないレシピですので、薬膳やヴィーガン料理に興味のある方はもちろん、野菜中心の食生活を取り入れたい方、野菜料理のレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。●

2月の立春を過ぎると、暦の上では春を迎えます。冬眠していた万物が活動を開始し、新しい芽が出て生命が生まれる時期です。
春の薬膳養生レッスンでは、春の臓「肝」を中心に養いながら肌を綺麗にする食材を組み合わせて、植物性食材のみで作る薬膳メニューをご紹介します。

レッスンは2、3名の少人数制です。講師のデモンストレーションと実習を組み合わせ、野菜を切ったり、炒めたりなど実際に手を動かしながら学んでいただけます。
デモンストレーション前にはレシピの解説のほか、春の養生方法、中医学的美肌の作り方、肌を綺麗にする食材とその組合せ方を説明させていただきます。

【体験レッスン】
教室開催のレッスンに初めてご参加の方に限ります。
受講料4500円（税込）
※ご希望の方は、予約時に【体験レッスン希望】とご記入頂き、【教室指定のお支払い】にてお申し込み下さい（クスパ決済でのお支払いいただいても、差額の返金はできかねますのでご注意ください）。

【振替レッスンのご案内】
やむを得ずレッスンをお休みされた方に振替レッスンをご用意しています。
各レッスンにつき１名様まで。３ヶ月以内にご参加ください。

動物性食材は使用せず、植物性食材のみで作ります。また、小麦粉も使用しない、グルテンフリーのレシピです。
出来る限りオーガニックの食材を使った、安心安全なヴィーガンスイーツを作ります。

レッスンはデモンストレーションと実習を組み合わせ、1人一台作成し、作ったタルトはお持ち帰りいただけます。
試食では、講師が作ったケーキとささやかな薬膳ランチをご用意しております。

【体験レッスン】
教室開催のレッスンに初めてご参加の方に限ります。
受講料4500円（税込）
※ご希望の方は、予約時に【体験レッスン希望】とご記入頂き、【教室指定のお支払い】にてお申し込み下さい（クスパ決済でのお支払いいただいても、差額の返金はできかねますのでご注意ください）。

【振替レッスンのご案内】
やむを得ずレッスンをお休みされた方に振替レッスンをご用意しています。
各レッスンにつき１名様まで。３ヶ月以内にご参加ください。

動物性食材は使用せず、植物性食材のみで作ります。また、小麦粉も使用しない、グルテンフリーのレシピです。
出来る限りオーガニックの食材を使った、安心安全なヴィーガンスイーツを作ります。

レッスンはデモンストレーションと実習を組み合わせ、1人一台作成し、作ったタルトはお持ち帰りいただけます。
試食では、講師が作ったケーキとささやかな薬膳ランチをご用意しております。

【体験レッスン】
教室開催のレッスンに初めてご参加の方に限ります。
受講料4500円（税込）
※ご希望の方は、予約時に【体験レッスン希望】とご記入頂き、【教室指定のお支払い】にてお申し込み下さい（クスパ決済でのお支払いいただいても、差額の返金はできかねますのでご注意ください）。

【振替レッスンのご案内】
やむを得ずレッスンをお休みされた方に振替レッスンをご用意しています。
各レッスンにつき１名様まで。３ヶ月以内にご参加ください。

身体に不調がある方に向けた、食療薬膳の個人レッスンです。

事前に気になる症状や体調などを、アンケート形式で答えていただいたものを基に、弁証（診断、治療法を決定すること）し、症状を改善する薬膳2、3品を施膳します。

デモンストレーション前には、レシピ解説のほか、症状の中医学的見解と、改善のために取り入れたい食材、組合せ方、調理方法の説明もいたします。
ご自身だけでなく、ご家族の気になる症状について相談したいという方もどうぞご利用ください。