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現地で学んだ本格ベトナムごはん。野菜やハーブたっぷり使い、誰でもお家で再現出来ます。
現地で学んだベトナム料理をご紹介しております。
今月は「焼き肉のバインミー 」
お肉の下味をマスターするとベトナムの調味料が使いこなせますよ。
不思議な組み合わせのヨーグルトコーヒーは飲んだらびっくり！のベトナムカフェで定番のドリンクです。
豚の耳クッキーも何とも可愛いネーミングでベトナムらしい 素朴な味が後を引くクッキーです。
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豚の耳クッキー
出来上がり写真
ぎゅっと挟みます
意外とコツがいる串の刺し方を伝授
飲むとクセになるヨーグルトコーヒー
| ■開催場所 | 千葉県 船橋市 前原西 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ウエルカムドリンク
牛串焼きのバインミー かぼちゃと肉団子のスープ ヨーグルトコーヒー 豚の耳クッキー |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習致します。 |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク |
| ■備考 | ＜留意事項＞
-アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、カフェ運営、 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 -キャンセルポリシーのご確認をお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払い願います。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ＜キャンセルポリシー＞
レッスン７日前～４日前まで お支払金額の３０% レッスン３日前～２日前まで お支払金額の５０% レッスン前日～当日 お支払金額の１００% |
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短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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