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キンパ（２種）と、テンジャンチゲを作ります。キンパはご自宅で作る方も多いと思いますが、冷めても美味しいコツ満載のキンパです。ナムルは、調味料で和えるだけではない！お肉を調理するポイントなど、日々の調理に役立つ知識が身に付きます。テンジャンチゲは、きっと大好きな方が多いほっとするお味です。日本と韓国のお味噌の違いなど含め、説明いたします。ドリンク、季節の薬膳プリント付き。
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| ■開催場所 | 東京都墨田区 業平１-７-９ PLAT295 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①キンパ（２種：ナムルとお肉・キムチ卵チーズ）②手作り沢庵 ③プルコギ（以前のレッスンとは異なるレシピです。）④人参のナムル ⑤ほうれん草のナムル ⑥錦糸卵 ⑦テンジャンチゲ ⑧フルーツビネガー（試食あり、デモなし、レシピのみ）
キンパ（２種）お持ち帰りいただきます。 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | 季節の薬膳のお話→キンパデモ→各自でキンパを巻く→テンジャンチゲデモ→試食&質疑応答 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 10名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、容器、バックなど |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。ご都合が悪くなった場合は、代わりの方をお探しいただきご連絡をお願いします。 |
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多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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