Delice Kitchen(古代小麦と香辛料)(千葉県市川市)の2021年2月レッスン情報

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最終更新日:2024/8/27

Delice Kitchen(古代小麦と香辛料)(千葉県市川市)

スパイスを使った家庭料理で、食材がもつ美味しさをUP!

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9人
過去の予約人数:
1人

レッスン情報

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2月の予約可能レッスン
2021 212日 (金)

(こちらはオンラインLessonご予約専用画面です。対面Lessonご希望の方及び注意事項は画面下方「備考」からご予約ください)


簡単レシピにプラスひと手間!山本由里子です^^

京葉ガス様とコラボレーションし、ゲスト講師としてバレンタイン料理をご提案いたします。その様子をzoomからお届けいたします!
当日一緒にお作り頂いても良いですし、ご視聴のみでも構いません☆
(いつものYou Tube動画×zoom解説30分と異なるのでお気をつけて)
ご質問はチャット機能にコメントしてください。合間にスタッフが読み上げ、解答させていただきます。

今回は、普段使いからおもてなしとしても使えるラインナップをご用意いたしました。私が得意としている、簡単ながらも美味しく作るコツは必見です!
そして、余りがちなピクルスを使いまわしたお料理のおもしろさと、思わず人にお披露目したくなる絶品ニョッキは一度ご体験いただきたい内容です☆

それでは、遊びに来てくださいね!ご予約お待ちしております。

  • 受講料:1,980円(税込)
    2月12日(金) 11:00〜12:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:3名

(こちらは対面Lessonご予約専用画面です。オンラインLessonご希望の方は画面下方「備考」からご予約ください)
緊急事態宣言の発令により内容を一部変更しました。ご試食はなし、半調理料理をお持ち帰りしご自宅で加熱(デモ・実践あり)、一部デモのみとなります。
ご試食はございませんが、当日のお夕飯に是非お試しくださいませ★ (バターとバジルをご自宅でご用意ください)


簡単レシピにプラスひと手間!山本由里子です^^

この度、約2年ぶりに☆対面イベントを開催いたします!(ようやく決意できました!涙)東京都からすぐの市川市エリアにある京葉ガス様とコラボレーションし、ゲスト講師としてバレンタイン料理をご提案いたしますよ。
お土産にはNIPPNさまの小麦粉を2箱プレゼントさせていただきます☆
https://www.nippn.co.jp/products/powder/flour/detail/1220380_2250.html

今回は、普段使いからおもてなしとしても使えるラインナップをご用意いたしました。私が得意としている、簡単ながらも美味しく作るコツは必見です!
そして、余りがちなピクルスを使いまわしたお料理のおもしろさと、思わず人にお披露目したくなる絶品ニョッキは一度ご体験いただきたい内容です☆

それでは、遊びに来てくださいね!ご予約お待ちしております。


《注意事項》
①開催に当たり、換気をはじめとしたコロナ対策がされている会場をお借りして開催するはこびとなりました。マスク着用や会話の制限などご参加者さまにご協力いただくこともございます旨ご容赦ください
②zoom用にお顔はうつさないよう撮影させていただく旨ご了承ください

  • 受講料:5,800円(税込)
    2月12日(金) 11:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
先生情報
山本由里子
山本由里子
スパイス料理家   千葉県出身

2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。
幼少期からあらゆるジャンルの外食を経験し、食・空間・音楽・香りを大切に過ごす。大学生以降は料理教室に没頭し、結婚と出産を経て家庭料理の豊かさと大切さに気づき、様々な料理を習得。同時に食の世界にとびこむ。

ベテラン主婦の方や食関係の方には、カレーだけではないスパイス料理・ブレンドスパイス


教室からのお知らせ

2022/11/18

今月は、創作カレーでした。1/30に創作カレーをリクエスト開講いたしました。

さて、今月の創作カレーは驚くほど少ないスパイスと材料で作れました!
「スパイス惣菜は素材を美味しく引き上げるコツ」と、「5分で仕上げる万能玉ねぎ炒め」は当日復習される方もたくさんおられました。
「季節の野菜を使ったサンボル」はあまりに美味しくてお代わりでお持ち帰りがない回もありましたね~^^★

来月はスパイスでスピートお節。
私は洋風なますがイチオシ、、ぱらりと振りかけるブレンドミックスは上品で簡単。
生姜焼きも実は奥が深い。スパイスの使い方も楽しめます。

来月も、笑顔いっぱいでお待ちしております♪

2022/11/1

11月は、創作カレーレッスン・スパイス座学ブレンド講座(初心者様向け)になります。

★(空きあり)※こちら、そろそろ締め切ります。現在6名様、最大9名様となります。

★(満)⇒平日11時~、日程リクエスト可です。自宅のため最大4名様となります。

ブレンドしたスパイスは各国の味を出せるだけでなく、自分好みの料理を表現できます。
また、ホール・パウダー、種類によって使い方も様々。一度覚えてしまえば料理の幅がぐんと広がります。

11月は初心者様向けの講座です。
毎日のお料理にスパイスを使いたいけどどう使うの・・?と一歩踏み出したい方、ぜひ遊びにいらしてください。


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