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講師説明→実習→試食:カップで6個作成、1個試食、5個お持ち帰りです。
カップで水ようかんを作ります。
その上に、アガーで錦玉を作り、甘納豆を入れ、練り切り餡で、桜を作り、錦玉に泳がせます。
こちらのレッスンでは「水羊羹の作り方」「錦玉の作り方」「季節の盛り付け」などが学べます。
※練り切り餡は、作りませんが、別レッスン(練り切りレッスン)で作ることも可能です。
春野菜を使ったメニュー。今年は3/31がパスクワ(イースター)です。イタリアのパスクワのお菓子をレッスンします
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2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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