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2024 7 3日 (水)

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

韓国料理に欠かせない『コチュジャン』
辛さが際立つ中華の豆板醤とも違う、甘さと辛味が特徴的な発酵調味料です。
今回は材料も手に入りにくく、時間もかかる本来の作り方をご家庭でも気軽に作れるようにアレンジした
『甘麹コチュジャン』を仕込んで頂きます♪
市販の物ほど甘くなく、辛さの調節もちょい足しアレンジも無限大!
お家で作る韓国ごはんのお供にぜひご活用ください。
もちろん、コチュジャンを使った料理のご紹介&ランチ付きです♪

※『甘麹』は事前に仕込んだものを使います。
 詳しい作り方を知りたい方は『基本の発酵調味料の会 甘酒・甘麹編』のご受講をおすすめします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名
2024 7 4日 (木)

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

韓国料理に欠かせない『コチュジャン』
辛さが際立つ中華の豆板醤とも違う、甘さと辛味が特徴的な発酵調味料です。
今回は材料も手に入りにくく、時間もかかる本来の作り方をご家庭でも気軽に作れるようにアレンジした
『甘麹コチュジャン』を仕込んで頂きます♪
市販の物ほど甘くなく、辛さの調節もちょい足しアレンジも無限大!
お家で作る韓国ごはんのお供にぜひご活用ください。
もちろん、コチュジャンを使った料理のご紹介&ランチ付きです♪

※『甘麹』は事前に仕込んだものを使います。
 詳しい作り方を知りたい方は『基本の発酵調味料の会 甘酒・甘麹編』のご受講をおすすめします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名
2024 7 5日 (金)

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

韓国料理に欠かせない『コチュジャン』
辛さが際立つ中華の豆板醤とも違う、甘さと辛味が特徴的な発酵調味料です。
今回は材料も手に入りにくく、時間もかかる本来の作り方をご家庭でも気軽に作れるようにアレンジした
『甘麹コチュジャン』を仕込んで頂きます♪
市販の物ほど甘くなく、辛さの調節もちょい足しアレンジも無限大!
お家で作る韓国ごはんのお供にぜひご活用ください。
もちろん、コチュジャンを使った料理のご紹介&ランチ付きです♪

※『甘麹』は事前に仕込んだものを使います。
 詳しい作り方を知りたい方は『基本の発酵調味料の会 甘酒・甘麹編』のご受講をおすすめします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名
2024 7 8日 (月)

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

韓国料理に欠かせない『コチュジャン』
辛さが際立つ中華の豆板醤とも違う、甘さと辛味が特徴的な発酵調味料です。
今回は材料も手に入りにくく、時間もかかる本来の作り方をご家庭でも気軽に作れるようにアレンジした
『甘麹コチュジャン』を仕込んで頂きます♪
市販の物ほど甘くなく、辛さの調節もちょい足しアレンジも無限大!
お家で作る韓国ごはんのお供にぜひご活用ください。
もちろん、コチュジャンを使った料理のご紹介&ランチ付きです♪

※『甘麹』は事前に仕込んだものを使います。
 詳しい作り方を知りたい方は『基本の発酵調味料の会 甘酒・甘麹編』のご受講をおすすめします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名
2024 7 9日 (火)

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

韓国料理に欠かせない『コチュジャン』
辛さが際立つ中華の豆板醤とも違う、甘さと辛味が特徴的な発酵調味料です。
今回は材料も手に入りにくく、時間もかかる本来の作り方をご家庭でも気軽に作れるようにアレンジした
『甘麹コチュジャン』を仕込んで頂きます♪
市販の物ほど甘くなく、辛さの調節もちょい足しアレンジも無限大!
お家で作る韓国ごはんのお供にぜひご活用ください。
もちろん、コチュジャンを使った料理のご紹介&ランチ付きです♪

※『甘麹』は事前に仕込んだものを使います。
 詳しい作り方を知りたい方は『基本の発酵調味料の会 甘酒・甘麹編』のご受講をおすすめします。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名

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