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プライベートマンツーマンレッスン★フランス家庭料理★キッシュ2種類(ロレーヌ風、サーモンほうれん草:実習料理はすべてお持帰り)★種類の組合せや3種類に変更可能(ゴルゴンゾーラ茸も有)★単発レッスンOK
東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。甘いものが苦手な方へのバレンタインやお誕生日などのお祝いにも♪実習料理をすべてお持ち帰り頂きます。ご自宅でお召し上がりください。キッシュの基本に沿って、ベーコンと玉ねぎのキッシュ・ロレーヌ、サーモンとホウレン草のキッシュの2種類を生地から実習(バリエーションレシピ付き)。種類の組合せ変更、3種類受講も追加料金で可能。同ページの「レッスンメニュー」をご確認ください。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
マスク着用の有無は受講者様に委ねます(咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします)。講師はマスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
わざわざ、パイ生地を買ってこなくても…
『薄力粉』『水』『バター』さえあれば簡単にできる生地。
フィリングは…
ちょっと珍しい和風の煮物を使った『和風のキッシュ』
定番の茄子&ホワイトソース&ミートソースを使った『茄子とミートソースのキッシュ』のお好きな方をお選び頂けます。
焼き時間を利用して、キッシュに合うお料理を2品作ります。
作ったお料理は全てお持ち帰り頂き、ご家庭で楽しんで頂けます。
最初から最後までひとりで作るマンツーマン形式の1回完結レッスン形式です。
マンツーマンだからこそ、ご自分のペースでパン作りを楽しんで頂けます。
オンライン 春野菜のキッシュ
【仕上がり:18㎝1台】
【難易度:★】
リクエストメニュー♪
手作り工房「パン日和」の鉄板メニュー
「キッシュ・ロレーヌ」をリニューアル!
春野菜たっぷりの美味しいキッシュを作ります。
新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウ、
春のアスパラガスなど、
甘くてフレッシュな春野菜の美味しさを最大限に生かすお料理として、
あなたの食卓を彩りを加えます。
日本には、四季の味覚という素晴らしい宝物があります。
春野菜・夏野菜・秋の味覚・冬の味覚など、
季節ごとの美味しさを生かすアレンジもたくさんお伝えいたしますので、
基本のキッシュ生地・アパレイユと、美味しい具材の組み合わせ方法を知ることで、
一年中、旬の食材でキッシュを楽しむことができるようになります。
「これを食べちゃったら、もう、外で食べなくてもいいね。」
なんて、大事な人に言われたら。
(いや、たまには外でも食べたいです)と、
心の中で突っ込みながらも、ふふっとにこやかにほほ笑むあなたになれちゃいます。
お楽しみにしていてくださいね。
【学べる事】
◆失敗しないタルト生地
◆生焼けにならない温度管理
◆アパレイユと具材の扱い方
◆四季の味覚に合わせた組み合わせ方法
【準備する道具】
オーブン、オーブン天板、計量器、18cm丸型(高さ4㎝程度。アルミ型OK)、オーブンシート、
タルト石(大豆200gでの代用可能)、木のめん棒、ボウル、はけ、ゴムベラ、菜箸、フライパン、まな板、包丁
【Zoomレッスン開講日】
3月5日(火)10:00~
3月23日(土)10:00~
3月26日(火)10:00~
※日程が合わない場合は、動画講座をご利用いただけます。
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2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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