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2024 216日 (金)

発酵らいふラボ ~茶菓時間~(東京都文京区)

【おうち発酵懐石と茶菓時間】
~季節の一汁三菜~

12か月の季節の一汁三菜と点心をおつたえします。

2月は《ひな祭りの和点心》です。
点心仕立てで楽しんでいただきます(^^♪

発酵の力を利用した懐石料理でのおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう、一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

~お伝えすること~
☆季節の一汁三菜
☆出汁(基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁)
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆茶懐石について
☆お茶とお菓子のおもてなし

フォロワー 1人
  • 受講料:7,500円(税込)
    2月16日(金) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:3名
2024 217日 (土)

発酵らいふラボ ~茶菓時間~(東京都文京区)

【おうち発酵懐石と茶菓時間】
~季節の一汁三菜~

12か月の季節の一汁三菜と点心をおつたえします。

2月は《ひな祭りの和点心》です。
点心仕立てで楽しんでいただきます(^^♪

発酵の力を利用した懐石料理でのおもてなしを、おうちで自由に楽しんでいただけるよう、一緒に調理していきます。
素材を活かした季節のお料理をいただいた後は、日本茶とお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

~お伝えすること~
☆季節の一汁三菜
☆出汁(基本の出汁・かんたん出汁・シングル出汁)
☆発酵調味料、調味料
☆常備菜
☆発酵について
☆茶懐石について
☆お茶とお菓子のおもてなし

フォロワー 1人
  • 受講料:7,500円(税込)
    2月17日(土) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:3名
2024 229日 (木)

温石会(神奈川県横浜市中区)

ひな祭りをテーマに茶懐石レッスンを開催します。日ごろのおもてなしにも応用がききますし、前日からの用意なども詳しくお伝えします。

フォロワー 2人
  • 受講料:11,000円(税込)
    2月29日(木) 11:00〜16:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名

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2024年5月7日

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