湘南エリア（鎌倉、藤沢、茅ヶ崎など）のレッスン検索結果［5月翌日以降］（1ページ目）

沖縄グルメ第3弾、今回も皆様のリクエストでメニューを構成。過去にテビチ編とラフテー編がありますので興味のある方はリクエストください。

【タコライス】息子が民泊でごちそうになり感激していたので、喜ばせたくて再現。Instagramを見た生徒様にリクエストいただきました。

【もずくの天ぷら】モチモチとした不思議食感で、私の大好物です。

【スパムとちくわのフィンガーフード】【スパムと大葉のカリカリスティック】スパムおにぎり以外でとのお題をいただき、ご提案する2品。塩分の多さを活かした、おつまみにもおやつにも喜ばれる料理です。

【ジーマーミ豆腐　わさび醤油と黒蜜】プルンとしていてピーナッツの濃厚な味わい。生徒様の意見が醤油派とデザート派に分かれたので両方お出しする事になりました。

点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び６回コースとなります。
充実した点心ベーシックコースです！！

始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。

尚、BASICクラス終了された方に向けて　復習を希望される方に２席御用意しました！こちらは、単発受講です！

沖縄グルメ第3弾、今回も皆様のリクエストでメニューを構成。過去にテビチ編とラフテー編がありますので興味のある方はリクエストください。

【タコライス】息子が民泊でごちそうになり感激していたので、喜ばせたくて再現。Instagramを見た生徒様にリクエストいただきました。

【もずくの天ぷら】モチモチとした不思議食感で、私の大好物です。

【スパムとちくわのフィンガーフード】【スパムと大葉のカリカリスティック】スパムおにぎり以外でとのお題をいただき、ご提案する2品。塩分の多さを活かした、おつまみにもおやつにも喜ばれる料理です。

【ジーマーミ豆腐　わさび醤油と黒蜜】プルンとしていてピーナッツの濃厚な味わい。生徒様の意見が醤油派とデザート派に分かれたので両方お出しする事になりました。

『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。

沖縄グルメ第3弾、今回も皆様のリクエストでメニューを構成。過去にテビチ編とラフテー編がありますので興味のある方はリクエストください。

【タコライス】息子が民泊でごちそうになり感激していたので、喜ばせたくて再現。Instagramを見た生徒様にリクエストいただきました。

【もずくの天ぷら】モチモチとした不思議食感で、私の大好物です。

【スパムとちくわのフィンガーフード】【スパムと大葉のカリカリスティック】スパムおにぎり以外でとのお題をいただき、ご提案する2品。塩分の多さを活かした、おつまみにもおやつにも喜ばれる料理です。

【ジーマーミ豆腐　わさび醤油と黒蜜】プルンとしていてピーナッツの濃厚な味わい。生徒様の意見が醤油派とデザート派に分かれたので両方お出しする事になりました。

点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び６回コースとなります。
充実した点心ベーシックコースです！！

始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。

また！BASICクラスを終えられた方で　復習したい方のために、２席のみ御用意しました！こちらは、単発です！

自家製天然酵母で作ると小麦の旨味がとても良く感じられるベーグルを今回はご紹介いたします。
またアレンジベーグルもご紹介するので、飽きずに何度も作っていただけると思います。
ベーグルと一緒にご紹介するマフィンもアレンジ無限大！甘いマフィンからお食事マフィンまで作れます。
自家製天然酵母の起こし方レッスンご希望の方は、ベーグル＆マフィンレッスン後に30分ほどで受講可能です。受講料1,000円（別途、当日現金支払い）
その場合、備考欄に天然酵母起こし方レッスン希望とご記入ください。

アメリカンビーフマイスターに選考された
記念企画レッスンになります！！


本来コースレッスンの内容ですが・・・



アメリカンビーフの講習を受け
アメリカンビーフの美味しさを再認識し



ひとりでも多くの方にお伝えしたい！

　
単発レッスンを開催してほしい！


と多くのお声をいただき
魚と肉のコラボ
急遽開催を決定しました！




＼こんな方が対象です／

✔ここ一番のおもてなしメニューを習いたい！

✔失敗ゼロのローストビーフの作り方を知りたい

✔魚を自分でおろしてみたい

✔目先の変わった華やかな料理に挑戦したい

✔アメリカンビーフをたくさん食べたい！



＼このレッスンで得られるもの／

✔魚のツボ抜き＆背開き方法がわかります

✔初心者でもプロのような魚料理が完成できます！

✔アメリカンビーフの特徴がわかります

✔急な来客でもあわてず自信を持っておもてなしできます！


今回のレッスンは
魚と肉のコラボレッスン！


低温調理方法とオーブンを使って
カンタンで美味しい自慢のお料理を
完成させましょう！！


《ご感想》

●アメリカンビーフは硬い、品質が何となく不安なイメージでしたが
心配がなくなり大きな塊肉を買ってローストビーフを
作ってみたくなりました！！

●レッスンのローストビーフがやわらかくて
とても美味しくイメージを覆されました。

いつも低温調理でしたが
オーブンでも簡単に失敗なく出来るコツがわかって良かったです！

●魚のツボ抜きが楽しくて気持ちよかったです！！
今度は背開きで干物を作ってみたい！

●ツボ抜きや背開きは難しいと思っていました。
家で出来ないと思っていた華やかなメニューが作れるようになって嬉しい。

●今回のメニュー全て良かったですが
色々なソースが美味しくて勉強になりました！！

おうちのブレンダー使って復習したいです♡

●満足のいくローストビーフが出来なかったので
悩みが解決して良かったです！


●美味しいものが好きな人におすすめのレッスンです！

●美味しいソースが２種も習えて良かったです！



レッスンの様子はブログからもご覧いただけます！