全6件中6件表示
1
北海道産スペルト小麦全粒粉(石臼挽き)100%で作るバゲット。
噛むほどに味わい深い、スペシャル感のあるお味です。
高加水で仕込む生地ですが、扱いやすく、ご自宅でも再現して頂き易いレシピになっています。
4回のパンチを行うので、工程は長くなりますが、気泡がしっかりと入りますよ♪
卵と濃い目に淹れたミルクティー、カルピスバターで捏ね上げる香りのよいブリオッシュ生地。
紅茶葉と自家製文旦ピールをトッピングしてクグロフ型で焼き上げます。
レッスンでは、同じブリオッシュ生地を使って「ブリオッシュ・シュクレ」の作り方もお伝えしますよ♪
クグロフ型はお教室にてお買い求め頂けます。既にクグロフ型をお持ちの方は、ぜひレシピの幅を広げてみてください♡
北海道産スペルト小麦全粒粉(石臼挽き)100%で作るリュスティック。
パートフェルメンテを使わずに、一部の生地を先に作って一時間寝かせておく方法で効率的なレシピになりました。
ボウル一つで生地が完成するのも♪切りっぱなしで焼けちゃう手軽さも♪魅力。
イチジクとクルミがたっぷりと。カルピスバターを添えて頂きましょう!
厳選した「粉・イースト・塩・はちみつ・水・マスカルポーネ」。この5つの素材で作る食パン。
レッスンでは、講師の作った角食パンで、具沢山わんぱくサンドを作ってランチで頂きましょう♪
卵と濃い目に淹れたミルクティー、カルピスバターで捏ね上げる香りのよいブリオッシュ生地。
紅茶葉と自家製文旦ピールをトッピングしてクグロフ型で焼き上げます。
レッスンでは、同じブリオッシュ生地を使って「ブリオッシュ・シュクレ」の作り方もお伝えしますよ♪
クグロフ型はお教室にてお買い求め頂けます。既にクグロフ型をお持ちの方は、ぜひレシピの幅を広げてみてください♡
愛犬同伴OK【大人女子なパン教室】 7rooms Hotel & Café特製カフェセット付
愛犬同伴OKの【大人女子なパン教室】
7rooms Hotel & Café特製カフェセット付
家族の笑顔を増やすための 簡単で美味しい吉永麻衣子先生考案のパン作り
日々のパンの個別教室です。
公園の心地よい風を感じる
アンティーク家具に囲まれた
おしゃれなホテル
7rooms Hotel & Café
こちらのカフェで開催します。
7rooms Hotel & Café特製デリランチに加え、
素敵な空間や可愛い食器も楽しんでいただくワークショップです。
わんちゃんの店内についてのCafeからのお願い
・ご自身でわんちゃんのお水のお皿をご用意ください。
・わんちゃんは椅子に座ってでも、床でも大丈夫です。椅子に座る場合はマットをご持参ください。
・過度に興奮してしまったり、吠えてしまう場合は、落ち着くまでテラス席にご移動をお願いする場合があります。
ご理解とご協力をお願いします。
1
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
|