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くるみ・カシューナッツ・かぼちゃの種・ひまわりの種を混ぜ込んだライ麦パンです。
シンプルですがナッツの香ばしさとライ麦の風味が美味しい味わい深いパンです。ぜひ♡
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受講料：4,500円（税込）9月18日(水) 13:00〜15:30
- 9月18日(水) 16:30〜19:00
- 9月18日(水) 17:30〜20:00
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
お好きなメニューでパン（１種類）を作ります。発酵や焼き時間を利用して、パンに合うメインのおかずと副菜を１種類ずつ作り、レッスンで作ったパンやお料理は全てお持ち帰りできるレッスンです。
お家でもすぐに試したくなるパンの作り方。失敗しないパンのレシピの見分け方、発酵の具合など１回のレッスンでパンがお家でも作れるようになります♪
１回分のパンの材料もお土産で付けております。初めてのパン作りの復習もできます。お問合せ＆お申込みお待ちしております。
最初から最後までひとりで作るマンツーマン形式の１回完結レッスン形式です。
マンツーマンだからこそ、ご自分のペースでパン作りを楽しんで頂けます。
当日のレッスンで作りたいパン・メイン・副菜を１種類ずつお選び頂けます。
【メニュー（一部）】
【パン】
・基本のテーブルロール＆総菜パン
・基本のベーグル
・フランスパン＆明太フランス
・ミルクティーパン
・ミニ食パン
・シナモンレーズンパン
・塩パン
・フォカッチャ
・ナン
・カレーパン
・黒ゴマのパン
・とろとろのチーズパン
【メインのおかず】
・鶏叉焼
・季節のミックスフライ
・アクアパッツァ
・鶏の照り焼き
・酒粕風味のグリルチキン
・鶏のハーブ塩焼
・肉団子トマト煮込み
・豚肉白ワイン煮
・ホワイトシチュー
・鶏ハム
・バターカレー
・ドライカレー
・根菜と鶏の甘辛煮
【副菜】
・季節のジャム
・生春巻き
・根菜洋風サラダ
・切り干し大根の和え物
・南瓜サラダ
・季節のアヒージョ
・簡単ピクルス
・ラタトゥイユ
お申込み＆お問い合わせ頂いた方には改めてメールにて取り扱いのあるメニュー一覧をお送り致します。
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受講料：3,900円（税込）9月18日(水) 10:00〜16:00満席
- レッスン内容：パン
- 定員：１～２
手作りだからこそ出来る、贅沢に具材を使ったやみつきライ麦配合パン。たくさんの具材を入れる手法やコツ、ライ麦の特徴などを学んで自分のものにしましょう♪外はカリッ、中はムチッと噛むほどに美味しい香り高いパンです。レッスンではドライイーストを使い機械でこねます。ホームベーカリーがあればお家でも簡単！お持ち帰りパンあります。
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受講料：3,500円（税込）9月18日(水) 10:00〜13:00満席
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
ライ麦入りの生地にドライいちじくとオレンジピールを混ぜ込み、クープを入れて表情豊かに焼き上げます♪
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受講料：4,800円（税込）9月19日(木) 10:00〜12:30
- 9月19日(木) 13:30〜16:00
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
La mela パン教室の中級レッスン。
中級では、基礎レッスンで覚えた基本的なパンの作り方に加え、いろいろな材料を使うときのポイントや、様々な成形のコツをが学べます。
パンの基本的の知識やパン生地のこね方など、基礎レッスンで詳しく説明しますので、初心者の方は、先に基礎レッスンの受講がおすすめです。
毎回、2種類のパンを、ひとつは計量から手ごねで、もうひとつは分割から作業していきます。
当教室、初めての方、体験レッスン料金5300円。
2回目以降の方は、当日、現金で単発レッスン料金を＋500円お支払いください。
クスパでは、クスパ決済のみでのお支払いしかできませんので、チケットをお持ちの生徒さんはクスパメールやLINEでお申し込みください。
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受講料：5,300円（税込）9月19日(木) 10:30〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：4名
応用＊はちみつくるみ・ひよこ豆のキーマカレーパン・マーブルブレッド
【はちみつくるみ】
生地にはゆっくり発酵させたライ麦発酵種を加えバサバサしがちなライ麦パンをしっとり風味豊かに。さらに、ライ麦と相性がいい粒はちみつと胡桃をたっぷり加えて焼き上げます。ライ麦が苦手な方にも お召し上がり頂きたい自信作です
【ひよこ豆のキーマカレーパン】
スパイシーな手作りキーマーを包み、チーズの羽を付けて焼き上げます。フィリングのキーマカレーは身近な調味料だけを使って本格的＆ヘルシーに仕上げたオリジナルレシピです。もちろんキーマカレーのレシピと作り方もしっかりお伝えしますので、日々のお献立の即戦力にしてください
【マーブルブレッド】
epi-repiのマーブルブレッドはマーブル部分が半生チョコのようにしっとり仕上がります。チョコ風味のロールインフィリングはレンジ加熱だけで簡単に出来上がり、フレーバーをインスタントコーヒーやお抹茶などに入れ替えれば自分好みのアレンジがどんどん広がります。身近な材料で簡単に出来ますのでお家でアレンジを楽しみたい方にもオススメです
✿追加開催可➡９/１０（火）・９/１２（木）
✿当日現金払いをご希望の方は直接メールでお申込みください。
メール申込みは８月２６日AM６時からお申込み可です。
詳しくは８月１９日に更新するブログをご覧頂ください。
✿ご予約確定のお手続きが完了しましたらクスパからとは別にレッスン詳細と最寄駅からの地図を添えたご予約確定メールをお教室からお送り致します。初めてご参加の方はメールが届きましたら「確認完了」の返信をお願いします。
✿教室アドレスとご予約方法はblogのコチラに記載しています。
http://epi-repi.seesaa.net/article/443458312.html
★一次発酵済みの生地を使った成形レッスン
★視聴制限なしのオリジナル手捏ね動画付き
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては延長の場合あり
★男性の参加は女性同伴の場合のみ可
★２名様のプライベートレッスンも可
★マスク着用はご自身の判断にお任せ致します
★洗面所とトイレの手拭きタオルは廃止
★レッスン中は使い捨てのおしぼりをご用意
★発熱や体調不良の場合は参加ご遠慮ください
＜申し訳ございません＞
同業者様、教室主宰者様、教室開催予定の方の参加はご遠慮ください
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受講料：4,200円（税込）9月19日(木) 10:00〜12:45満席
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
くるみ・カシューナッツ・かぼちゃの種・ひまわりの種を混ぜ込んだライ麦パンです。
シンプルですがナッツの香ばしさとライ麦の風味が美味しい味わい深いパンです。ぜひ♡
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受講料：4,500円（税込）9月20日(金) 10:00〜12:30
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
お好きなメニューでパン（１種類）を作ります。発酵や焼き時間を利用して、パンに合うメインのおかずと副菜を１種類ずつ作り、レッスンで作ったパンやお料理は全てお持ち帰りできるレッスンです。
お家でもすぐに試したくなるパンの作り方。失敗しないパンのレシピの見分け方、発酵の具合など１回のレッスンでパンがお家でも作れるようになります♪
１回分のパンの材料もお土産で付けております。初めてのパン作りの復習もできます。お問合せ＆お申込みお待ちしております。
最初から最後までひとりで作るマンツーマン形式の１回完結レッスン形式です。
マンツーマンだからこそ、ご自分のペースでパン作りを楽しんで頂けます。
当日のレッスンで作りたいパン・メイン・副菜を１種類ずつお選び頂けます。
【メニュー（一部）】
【パン】
・基本のテーブルロール＆総菜パン
・基本のベーグル
・フランスパン＆明太フランス
・ミルクティーパン
・ミニ食パン
・シナモンレーズンパン
・塩パン
・フォカッチャ
・ナン
・カレーパン
・黒ゴマのパン
・とろとろのチーズパン
【メインのおかず】
・鶏叉焼
・季節のミックスフライ
・アクアパッツァ
・鶏の照り焼き
・酒粕風味のグリルチキン
・鶏のハーブ塩焼
・肉団子トマト煮込み
・豚肉白ワイン煮
・ホワイトシチュー
・鶏ハム
・バターカレー
・ドライカレー
・根菜と鶏の甘辛煮
【副菜】
・季節のジャム
・生春巻き
・根菜洋風サラダ
・切り干し大根の和え物
・南瓜サラダ
・季節のアヒージョ
・簡単ピクルス
・ラタトゥイユ
お申込み＆お問い合わせ頂いた方には改めてメールにて取り扱いのあるメニュー一覧をお送り致します。
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受講料：3,900円（税込）9月20日(金) 10:00〜16:00
- レッスン内容：パン
- 定員：１～２
ライ麦入りの生地にドライいちじくとオレンジピールを混ぜ込み、クープを入れて表情豊かに焼き上げます♪
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受講料：4,800円（税込）9月20日(金) 10:00〜12:30
- 9月20日(金) 13:30〜16:00
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
応用＊はちみつくるみ・ひよこ豆のキーマカレーパン・マーブルブレッド
【はちみつくるみ】
生地にはゆっくり発酵させたライ麦発酵種を加えバサバサしがちなライ麦パンをしっとり風味豊かに。さらに、ライ麦と相性がいい粒はちみつと胡桃をたっぷり加えて焼き上げます。ライ麦が苦手な方にも お召し上がり頂きたい自信作です
【ひよこ豆のキーマカレーパン】
スパイシーな手作りキーマーを包み、チーズの羽を付けて焼き上げます。フィリングのキーマカレーは身近な調味料だけを使って本格的＆ヘルシーに仕上げたオリジナルレシピです。もちろんキーマカレーのレシピと作り方もしっかりお伝えしますので、日々のお献立の即戦力にしてください
【マーブルブレッド】
epi-repiのマーブルブレッドはマーブル部分が半生チョコのようにしっとり仕上がります。チョコ風味のロールインフィリングはレンジ加熱だけで簡単に出来上がり、フレーバーをインスタントコーヒーやお抹茶などに入れ替えれば自分好みのアレンジがどんどん広がります。身近な材料で簡単に出来ますのでお家でアレンジを楽しみたい方にもオススメです
✿追加開催可➡９/１０（火）・９/１２（木）
✿当日現金払いをご希望の方は直接メールでお申込みください。
メール申込みは８月２６日AM６時からお申込み可です。
詳しくは８月１９日に更新するブログをご覧頂ください。
✿ご予約確定のお手続きが完了しましたらクスパからとは別にレッスン詳細と最寄駅からの地図を添えたご予約確定メールをお教室からお送り致します。初めてご参加の方はメールが届きましたら「確認完了」の返信をお願いします。
✿教室アドレスとご予約方法はblogのコチラに記載しています。
http://epi-repi.seesaa.net/article/443458312.html
★一次発酵済みの生地を使った成形レッスン
★視聴制限なしのオリジナル手捏ね動画付き
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては延長の場合あり
★男性の参加は女性同伴の場合のみ可
★２名様のプライベートレッスンも可
★マスク着用はご自身の判断にお任せ致します
★洗面所とトイレの手拭きタオルは廃止
★レッスン中は使い捨てのおしぼりをご用意
★発熱や体調不良の場合は参加ご遠慮ください
＜申し訳ございません＞
同業者様、教室主宰者様、教室開催予定の方の参加はご遠慮ください
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受講料：4,200円（税込）9月20日(金) 10:00〜12:45満席
- レッスン内容：パン
- 定員：3名
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