季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
毎年、1月のお教室では和素材を使ってレッスンしております
今回は抹茶のヴェリーヌ
デザートカップの下から
パンナコッタ、抹茶のジュレ、しっとりミックス甘納豆、抹茶のムース、黒糖シャンティ
和のテイスト満喫のお正月らしいお菓子です。
お菓子教室 アトリエ・ボナペティ
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設