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ymさん
2024/5/31 22:54:36
対面レッスンに参加。旬の食材をふんだんに活用したレシピで、毎月季節をしっかり感じることができます。しらすが合わせる食材によってこんなにおしゃれで楽しいお食事になるなんて♪早速その日に家でも作り、その後もリピートしています。
座学は「食選びも情報に頼りすぎず、感性を磨いていきましょう」という内容。現代社会に生きる私たちが陥りがちな落とし穴に気づくきっかけとなる、大事なお話を聞くことができました。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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