点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）のレッスン情報一覧（9ページ目）

上海名物焼き小籠包♪肉まんより小さく、小籠包より大きい♪これをフライパンでパリッと焼きますよ。扱いやすい生地なので小籠包をの練習にもなりますよ。

レッスン内容：

中華料理

3種類の手作りの餡を包む胡麻団子のレッスンです。そして、団子の生地を上手にまとめるこつ！胡麻をぎっちりつける裏ワザをお教えします。トロリとろける黒胡麻あんこの作り!そして、幻の点心ハムスイコウは絶品♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

お花見やGWなどPartyが多くなる季節『春餅』を沢山焼いて『鶏ハム』や春野菜などを並べて手巻き寿司みたいな春餅Party♪そして、ヘルシー点心『大根餅』は冷凍出来るので助かる一品ですよ。

レッスン内容：

中華料理

皆大好き！月餅を沢山作ろう！そして美味しいお茶と一緒に食べよう！中華餡・ナッツ餡・マンゴ―餡・蓮蓉餡など色々な餡を包んで～可愛い型に入れて！美味しい♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

小籠包復習レッスンです！点心factory-k の小籠包レッスンを既に受講済みの方限定のレッスンとなります。

レッスン内容：

中華料理

基本焼売の復習レッスンです！点心factory-k の基本焼売レッスンを既に受講済みの方限定のレッスンとなります。

レッスン内容：

中華料理

海老蒸し餃子の復習レッスンです！点心factory-k の海老蒸し餃子レッスンを既に受講済みの方限定のレッスンとなります。

レッスン内容：

中華料理

五目具材の美味しいちまきを皆で作ります。大きな蓮の葉をカットして、柔らか叉焼煮て、もち米を炊いて、包んで！蒸籠で蒸した時は、蓮の香りが食欲を誘います。冷凍保存可能なので、忙しい貴方に立つのは間違いなし

レッスン内容：

おもてなし料理

✴️海老蒸し餃子レッスン受講済みの方限定✴️
弾力のある透き通った生地！蟹がたっぷり入った餡 蓮の葉を模した形はとても可憐な『鮮蟹餃』蟹蒸し餃子！点心包丁を使って、生地を丸く延ばすのは、難しいですが、蝦蒸し餃子レッスンの復習にもなりますね♪

レッスン内容：

中華料理

3種の胡麻団子♪そして、団子の生地を上手にまとめるこつ！胡麻をぎっちりつける裏ワザをお教えします。トロリとろける黒胡麻あんこの作り!そして、幻の点心ハムスイコウは絶品♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ