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神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分！本当においしいお菓子＆パンが作れるようになります。
クリスマスのケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」をご一緒に作りましょう。チョコレートの生地でチョコレートのクリーを包んだロールケーキを作り、切り株のような形に仕上げます。表面にもたっぷりとクリームをのせて、サンタさんなどを飾り、かわいらしいケーキに仕上げましょう。
備考欄をご確認の上、お申し込みくださいね。
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| ■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | クリスマスのブッシュ・ド・ノエル |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 計量、実習形式のレッスン、片付け |
| ■受講料 | 4,900円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器 |
| ■備考 | ・写真にある飾り（サンタ＆チョコプレート＆ひいらぎ）はイメージです。違うものになる可能性がありますので、ご了承下さい。
・中級メニューです。お菓子作りに慣れてきた方、集中できる方におすすめいたします。 ・月1回コースの方は、4700円となります。 ・ケーキの下に敷く、金色の紙の台紙はこちらでご用意いたします。 ・ケーキは、長さ約２０cm、高さが１４センチ前後となりますので箱やタッパーなどをお持ちください。 ・お持ち帰りに便利なブッシュドノエル専用の箱（白）が必要な方は、250円でお分けいたします。お申し込み時にお知らせください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。
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