クスパ レシピ
塩麹と新にんじんのケークサレ
塩麹を使った塩味のミニケーキです。
野菜とチーズがたっぷり入って、おつまみにもぴったり。
アベリティフやワインのおともに、どうぞ。
レシピ制作者
豊川 陽子
製菓衛生師／ 静岡県出身
■先生のプロフィール
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。
日本菓子専門学校卒業
製菓衛生師
自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。
1男１女の母親
静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当
しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン＆ケーキ講師担当
趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり
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