自家製酵母のパン教室　runrun's oven（三重県鈴鹿市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

とってもリクエストの多かった食パンです。
手捏ねしやすい量のパウンド型で焼きます。

レッスン内容：

パン

ドライのイチジクをワイン煮にし、胡桃と一緒に包んだフィグノア。
同じくワイン煮とクリームチーズを合わせたフィグフロマージュ。
同じ生地で味わいの違う2品を作ります。

レッスン内容：

パン

レーズン酵母を使ってオーソドックスなシュトーレンを作ります。
ラム酒に3ヶ月漬け込んだドライフルーツやクルミ、アーモンドを沢山入れます。

レッスン内容：

パン

ドライのカモミール酵母で香りの良いブリオッシュ生地を焼き、生乳100%の美味しい生クリームとレモンピールをたっぷり挟みます。

レッスン内容：

パン

カレーなどにも使われるスパイス、カルダモンのパンです。
カルダモンは単独だと柑橘のような爽やかな香り。
そのカルダモンとバターをたっぷり使用したリッチなパンです。

レッスン内容：

パン

カレーなどにも使われるスパイス、カルダモンのパンです。
カルダモンは単独だと柑橘のような爽やかな香り。
そのカルダモンとバターをたっぷり使用したリッチなパンです。

レッスン内容：

パン

クロワッサンの原形、クレセントロール。三日月形のテーブルロールを作ります。

レッスン内容：

パン

赤ワインの折り込みシートを作り、お花の形のパンに仕上げます。

レッスン内容：

パン

ミックスハーブを使った爽やかな生地にクリームチーズを入れてベーグルを焼きます。

レッスン内容：

パン

コーヒー酵母を使用してほんのりコーヒー風味のメロンパンを作ります。
コーヒー酵母の起こし方説明あり。

レッスン内容：

パン