人気サロネーゼにインタビュー（本田　友美先生）

レシピの説明時間は40分ほど取り、しっかりとご説明します。そして、ご自分が担当したメニュー以外は実際の作り方が分からなかった、ということがないように、“担当制”にはせず、“1品1品を全て一緒に作る、見ていただく”ということにこだわっています。 実際に体験したことは時間が経っても思い出しやすいため、お家で作られる時にスムーズに取りかかっていただけるように思います。

「知らないことがいっぱいでした」、「予約開始10分前には、家族全員でパソコンの前に待機しています」、「予約を取り損ねてしまったら、主人に怒られました」、「おもてなしが趣味になりました」、「使用しすぎてレシピがボロボロになってしまいました」等々、数えきれないほどの皆様からの嬉しいお言葉が、私の原動力です！

教室を開講した当初の生徒さんのほとんどが、今も来てくださっていることです。
こんなにも多くあるお教室の中から、遠方より、そして大切なお時間を使って、“ Seven Seas Dining ” に来てくださること、それに尽きます。

料理教室をお探しの方で、クスパさんを利用されている方はとても多いです。こんな小さな無名の教室が、HPを開設することなくすぐに集客できたことは、何よりクスパさんのおかげです。
レッスン予約や生徒さんとのやり取りなど、とても便利なツールを使わせていただき、たくさんの素敵な方々に出会うことができました。
とても感謝しております。

将来の夢は、「神戸」という素敵な場所を堪能していただけるところでお教室をすることです。海、または山しか見えない別荘のような場所で、夢見心地になっていただけるような、旅行に来た気分になるような、料理だけではなく景色や空間までも楽しんでいただけるお料理教室をしたいです。