ビクトリノックスのキッチンナイフを料理教室の先生がご紹介

ビクトリノックスナイフとは

130年にも及ぶ歴史と伝統で受け継いだスイス本社工場の
厳しい品質管理の下で生産され、軽量で切れ味が良く、
誰にでも扱いやすいキッチンナイフです。ご家庭の
主婦からレストランのシェフまで世界中の多くの人々に
愛用されてきました。

ビクトリノックスナイフの特徴

ビクトリノックスならではの切れ味

刃全体に精密研磨加工を施すことで食材との抵抗を減らし、スムーズな切れ味を約束します。「切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさ」という刃物としてのバランスに優れます。

人間工学に基づきデザインされたハンドル

使いやすさと快適性を追求してデザインされた滑りにくく手になじむハンドルは、射出成型により取り付けるので、ゆるんだり外れたりすることがありません。その上、結合部分から雑菌などが入り込まず衛生的にも安心です。

FIBROXハンドル

シェフナイフとブレッドナイフのハンドル素材には独自のFIBROX(フィブロックス)を採用しています。高温での殺菌消毒に対応するために、150℃までの耐熱性があります。プロの現場で鍛えられました。

キッチンを彩るフルーツカラー

ビクトリノックスのSWISS CLASICシリーズは、ピンク、オレンジ、イエロー、グリーンの4色をラインナップ。ポップなカラーでキッチンに彩りを加えます。