カッサテッレ　レッスン

こんにちは！
ブログ、すっかりご無沙汰しておりました・・・すみませんでした💦
あっという間に師走です。
秋ごろからバタバタと落ち着かない日々を過ごす中、なんとかレッスンを行っておりました。　毎年毎年この時期思うのですが、今年は特に早く過ぎた気がします。１月にシチリアへ行ってから、もうすぐ一年が経つのね～
大好きなシチリアの手打ちパスタ「カッサテッレ」レッスンも、皆さんに喜んで頂けて、ホッとしています♪

こちらは、イタリア風肉じゃが。そう、お肉は入っていないのですが、あら～不思議！ちゃんと肉じゃがの味がするのです。私も大好きで、カッサテッレの時は必ず作ります。

今週末は、カッサテッレ最後のレッスン。私にとっては、かなり早いのですが、仕事納めです。

それと、イタリアお取り寄せ便の件ですが、お渡し出来る方から順次連絡しておりました。まだあともうひとつイタリアから荷物が届くので、連絡がまだの方、もう少々お待ち下さいませ。年内には、全ての方へお渡し出来ると思います。よろしくお願い致します♪