日本茶カフェオープンしました。

morinochaya cafe 9月1日オープンしました。 シェアキッチンをお借りしての営業なので、
毎週日曜日だけのカフェとなります。
フードコーディネーターとして メニューのご提案、カフェのオープン時お手伝い 料理の撮影、ＴＶでのお仕事 雑誌の連載、取材、講師、講演 フードコーディネーター養成講座と さまざま全力でやらせていただいてきました。 そして、食育活動も「食育暮楽部」でやりたい食育 かなりやらせていただき、 そして保育園栄養士で、食育の集大成が実践できたな
と、いう次、なんかやり残した感が満載だったのが お茶だったんです。
お教室開講以来、お茶クラスを通じて 日本茶の下降気味な状況をお伝えしていましたが、 教室内の小さな販売ではなく、もっと多くの方に日本茶の魅力を伝えしたく morinochaya サイトを作り やっぱり、飲んでもらって、美味しい、これ欲しい と言ってもらいたい＝カフェだ！！ と、思っていたんです
でもカフェが儲からない 現実はいろいろなお客様を通じて フードコーディネーターで見てきたので そこは物件次第だなあ～～ と後回しにしていました。
なので、
将来ゆっくりとカフェのおばさんやりたいなあ～～と、 物件を探していたんですが、 物件の値上がりに追いつけず

思いもしない出会いから 今年、もうできているシェアキッチンをお借りするってのも いいアイデアではないかしら？ 自分で一から作ってたら、もう死んじゃう年だよ と思い、オープンに至ったのです。
火曜と木曜は大学の授業があるし、 金曜、土曜はマルシェ活動とかあるし 日曜日だけ 丁度よいね



お茶メニューもお菓子もいろいろやりたいのだけど なんといっても1日だけ その日の朝に持参して、仕込んで、営業終わったら 片づけて全部持って帰る をしているので、なかなか思ったようにはできませんが、 まあ1年位はやってみようかな と思っていますので、 皆さん1年以内にはお越しくださいね


日本茶カフェ
morinochaya cafe
さいたま市中央区下落合2-12-11
窯茶業1階【茶】のスペース
毎週日曜日のみ営業（第5週目はお休みです）
11時半から18時半
埼玉県JR与野駅（京浜東北線）西口から徒歩4分

プレゼントしたくなる日本茶販売　morinochaya
お茶のある暮らし～morinochaya～
にて日々のお茶ブログを発信中


学研「こそだてまっぷ」
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掲載中

学研ママノートにて
小学１年生ママを対象に夏休みのお弁当基本編

子どもに伝えたいおせちの意味
をご紹介しました。

ＨＰが新しくなりました
https://www.lavarie-kitchen.com
ぜひご覧ください



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【お知らせ】
9月1日(日)オープン予定
JR京浜東北線「与野」駅西口
徒歩4分　シェアキッチン窯茶業にて
日曜日だけ日本茶カフェ始まります

■お茶を楽しむクラス　
オンラインで学べる
日本茶コースレッスン開講中
第3月曜クラス　満席

１４：００～１５：３０クラス募集中

対面レッスン　日曜日18時～19時半で
店舗でできそうですね

お茶のある暮らし～morinochaya～


ご予約・お問い合わせはメールでお願いします。　　
info@lavarie-kitchen.com
お名前、住所、携帯、メールアドレスを明記の上、お申し込み後
ご請求書を発行しますので、受講料をお振込みいただき手続き完了です。