4月5月のレッスンのご案内

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最終更新日:2020/5/1

El Placer(エルプラセール)(東京都大田区)

ワインに合うお料理、テーマにそったテーブルコーディネートと盛りつけを楽しく学んで頂けます。

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El Placer 〜食空間コーディネートサロン〜

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4月5月のレッスンのご案内
2024/3/12 9:32 UP

春を迎え花粉も気になる季節となってまいりましたが、
ここ数日は寒さも逆戻り。肌寒い日々が続きますね。
今週から桜のおもてなしレッスンが開始となっておりましたが、
初日から家族の入院などにより一部の皆様には大変ご迷惑をお掛け致しております。
 
そんな中、今後のレッスン予定もなかなか決めきれないでおりましたが、
とりあえず4月5月は以下の3つのレッスンを予定しております。
ただ、家族の急な体調変化によりレッスンをキャンセルせざるおえない可能性もあり、
皆様にはご迷惑をお掛けしてしまうかもしれませんが、
無事に開催できることを祈りつつ、準備して行きたいと思っておりますので
ご理解いただけましたら、ご予約をお待ちいたしております
 
【母の日のおもてなし】
 
[日時]10時半〜14時過ぎ
   4月12日(金)満席
     4月16日(火)満席
   4月17日(水)満席
   4月19日(金)満席
   4月23日(火)満席
   4月25日(木)満席
   4月26日(金)満席
 
[会費]
  8000円(ワインをお飲みになる方は+500円) 
 *)キャンセルポリシー
   3日前   1500円
   前々日より 4000円
   当日    全額(8000円)
 
[内容]
  季節のポタージュ
  空豆のプチキッシュ
  トラウトサーモンのミキュイ とホワイトアスパラガス
  ウィンナーシュニッチェル ウィーン風ポテトサラダ添え
       コアントロー香るクレープシュゼット
 
 
【端午の節句を祝う和食】

[日時]10時半〜14時過ぎ
  5月  1日(水)満席
  5月  2日(木)満席
 
[会費]
  8000円 (ワインをお飲みになる方は+500円) 
 *)キャンセルポリシー
   3日前   1500円
   前々日より 4000円
   当日    全額(8000円)  
  
[内容]
  空豆とアスパラの雲丹白和
  鰹のたたき
  鯛の塩釜焼き
  豚肉の角煮風
  筍とふきのご飯
  沢煮碗
  柏餅
 
 
 
【初夏の東南アジア料理】
 

 
[日時]10時半〜14時過ぎ
  5月10日(金)満席
  5月14日(火)満席
  5月16日(木)満席
  5月21日(火)満席
  5月23日(木)満席
  5月28日(火)満席
  5月30日(木)満席
  5月31日(金)満席
  
 
[会費]
  8000円 (ワインをお飲みになる方は+500円) 
 *)キャンセルポリシー
   3日前   1500円
   前々日より 4000円
   当日    全額(8000円)
 
[内容]
  ベトナム、カンボジア、タイなどのお料理各種
  
 
 
お申し込みはできましたら第二希望日まで
個人ライン、もしくはエルプラセールラインよりお願いいたします。
 

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先生情報
エステベス高嶋美真子
エステベス高嶋美真子
食空間コーディネーター   東京都出身

IT業界で働く傍ら、趣味のインテリア、ワイン、料理について学び、インテリアコーディネーター、ワインエキスパート、食空間コーディネータ資格を取得。2008年より自宅にて、季節に合ったテーマ、食材、草花をコーディネートした、おもてなしのサロンを開催。ワインに合うお料理の数々を楽しい仲間と楽んで頂けます。


教室からのお知らせ

2020/4/13

コロナウィルスの影響により、4月のレッスンはオンラインレッスンに変更して開催しております。5月中旬以降は通常レッスンにて開催予定です。
詳しくは salon.elplacer@gmail.com にお問い合わせください。


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