FMラジオ出演 Otona no Radio Alexandria

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最終更新日:2023/10/30

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

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東京 新宿のお菓子教室 l'erable

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FMラジオ出演 Otona no Radio Alexandria
2024/10/20 21:43 UP

東京新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
 
3連休最終日 ラジオ出演してまいりました!

 
ロバートハリスさんがナビゲーターのOtona no Radio Alexandria
 
実は主人が以前からハリスさんの大ファンで我が家にはご著書が沢山あるんです。
20年前くらいに、ハリスさんが経営するバリのカフェにも行ったんですよね~。
 
すっかり忘れていたのですが、主人に言われて「あーーーあの山の中の!」と思い出してきました。
 
打ち合わせの際にそのこともお話して、20年前にもらったサイン本を持参。
他のご著書にもサインをいただいてまいりました!
しかし20年って早い。。。 
 
めちゃめちゃ緊張したのですが、さすがプロ!
うまくリードしてくださってあっという間の20分でした~。
 
もちろん、がっつり自分の本の宣伝もさせてもらいました!
 
ありがとうございました。
 


 

 
   

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先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)



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