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最終更新日:2023/10/30

l'erable（東京都新宿区）

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

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ソウル　備忘録
2024/4/19 15:58 UP
東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
先月のソウル
忘れないうちに～。
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4種のパウンドケーキレッスン
2024/4/5 11:17 UP
東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
5月のレッスンは焼き菓子レッスン
 
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春のアフタヌーンティーレッスン
2024/4/2 13:42 UP
東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
桜の開花宣言とともにアフタヌーンティーレッスンもスタート！
 
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ソウルでアフタヌーンティー
2024/3/22 12:39 UP
東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
ソウルに移動しまして、アフタヌーンティーに行ってきました。
 
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大邱へ
2024/3/15 7:33 UP
あんにょーん
東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
韓国にきていますが、今回は大邱。
 
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3月のレッスン
2024/3/5 20:27 UP
東京新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
3月のレッスンは
シャンパンとベリーのムース
ピスタチオとグレープフルーツのケイク
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春のアフタヌーンティーレッスン
2024/3/2 14:53 UP
東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
あっという間に3月ですね～。
 
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JerryCakeレッスン
2024/2/24 13:35 UP
東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
バレンタインレッスンも無事に終了しましてJerryCakeレッスンが続いてます。
 
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記憶のない一月
2024/2/9 13:44 UP
 
  東京新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
   
毎年思うのですが、1月って一瞬すぎません？？
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JerryCake　レッスン
2024/1/30 15:30 UP
東京　新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
 
久々のベリーのJerryCake！
なんと3年ぶりでした～。
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先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）



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