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最終更新日:2023/10/30

l'erable（東京都新宿区）

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

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2024/11/4 7:45 UP
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秋のアフタヌーンティーレッスン
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栗のスペシャルレッスン（動画レッスン）
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2024/10/20 10:17 UP
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ショートケーキマスタークラス　ナッぺレッスン
2024/8/30 11:22 UP
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9月のレッスンはバスク地方菓子
2024/8/22 13:12 UP
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８月も下旬となりましたが、まだまだ暑い～。
 
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桃のスペシャルレッスン
2024/8/10 19:43 UP
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桃のスペシャルレッスン
沢山のお申込みありがとうございました。
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先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）



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