離れアトリエでワンランク上のパンとお菓子を♡アイデア満載♪シンプル変換レシピでどなたもお店の味に
Belleさん
2021/7/8 20:57:29
魅惑のチョコレートテリーヌ
粉が1グラムも入らないお菓子。いや、高級デザートです！！密度が濃くて重量もずっしりです。クーベルチョコによつ葉バターにナカザワの生クリーム使用。高級なグランマルニエも入って、良い材料を使って作るとこんなに素敵なものになることを実感しました。普段、絶対に挑戦しないようなメニューを体験できました。復習用の材料もあらかじめ購入のお願いもできてとても助かりました。
素晴らしい切り口に感動です！お写真を拝見し、思わず「わあ！いいね～♡」って叫んでいました（笑）ご指摘の通り、「魅惑の」チョコレート菓子です。シンプルだからこそ質のいい材料を使い丁寧に作ると極上ですよね♪とてもお上手に出来ました。フォカッチャも極上ですので、どちらも復習をしてご堪能下さい。ご参加ありがとうございました😊
Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。
のべ15,000名以上のレッスン経験。
1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン＆お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。
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