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yumiさん
2018/2/24 23:48:57
「春の洋食 野菜」のクラスに参加させて頂きました。
バーニャカウダーはあっさりとして、お野菜がパクパク食べれる優しい味でした。
スフレパンケーキも、ふわっふわっでとても美味しかったです。
他のメニューも、どれも簡単で美味しいものばかりでしたので、少しづつ再現していこうと思います。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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