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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ゆきさん
2021/6/11 22:22:36
目でも楽しめ、香りも最大限引き出され、口に入れても感動の美味しさと食感です。久しぶりに本当に美味しいペペロンチーノでしたし、鯛も皮目はパリッと身はふっくら柔らかいジューシーな火入りで、大葉のジェノベーゼソースの美味しいこと！枝豆ポタージュ、レモンのカタラーナとオシャレなレシピや、一度実演を見たかった鯛のソテー、ペペロンチーノの基本が学べ幸せでした。素敵なおもてなしレッスンを有難うございました。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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