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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
あちゃりさん
2021/7/17 18:10:24
今回は『ウィークエンドシトロン』のレッスンでした。名前だけ聞くとどんなお菓子かなと思いましたが、見たことのあるお菓子でした。
最後のコーティングする時に少し緊張しましたが、レモンの皮の入った生地にレモンが香るコーティングで、爽やかなケーキに仕上がりました♡
焼き菓子は2日目がさらに美味しくなるということなので、味の変化も楽しみです。
いつも季節に合った美味しいレシピをありがとうございます!!
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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