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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ゆきさん
2022/9/27 21:48:27
秋の味覚満載の巾着は優しいお味のお汁がじゅわっと染みて美味しくて、また素麺がこんなに塩が効いているとは知りませんでしたが衣にすると甘いさつま芋と好相性でパリパリ食感も良くパン粉よりお勧め、とても美味しくいただきました。お味噌汁もシンプルに長芋だけがかえって美味しく私にとっては一番好きな長芋の食べ方となりました。イカ飯や魚の煮付、お浸しも好物で一度キチンと習いたかった物ばかりです。有難うございました
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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