料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）

最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

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クチコミ詳細

ゆきさん

2023/10/12 20:45:22

「夏のおうち中華」何となく味が決まらず苦手でした炒飯ですが、特別な上湯もなく、定番のシンプルな調味料のみでしっかり味が決まり街の中華屋さんのお味になりました。ちょっとした調味料の量や入れ方の違いが学べ何よりの収穫でした。この時期、身体が欲する夏野菜を大きめにカットしたトマトと胡瓜の香味サラダはとても美味しく簡単で家族のお気に入りです。美味しいレッスンありがとうございました。

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中