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さっこさん
2024/5/16 13:26:58
定番くるみパン&クランベリーチョコのリュクスティックのレッスンでした。久しぶりのパン捏ね…楽しくコネコネしました。パン生地を触るのはほんとに楽しいですね。大好きなくるみパンが作れて嬉しかったです！くるみパン、リュクスティック共に全粒粉入りで焼き上がりはとても香ばしくて、その香りに癒されました！やはり、我慢できず、帰りの車内でくるみパンをペロリ！くるみたっぷりでサイコーでした！
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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