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あちゃりさん
2024/6/2 1:01:54
今回は『ハニーチーズ・ソーセージ&マスタードのバケット』のレッスンでした。
オシャレなパンやさんに置いてあるような見た目のバケットで、レッスン前からすごく楽しみでした。
新しい粉も習い、かなり緩めの生地で、お餅のような感触でしたが、焼き上がってみるとすごくカッコいいパンになりました♡
帰って早速食べましたが、どちらの味もすごく美味しかったです!!また粉を調達し、家でも作ってみようと思います。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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