調理師歴２０年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します
モユさん
2018/10/2 21:17:35
先日初めてパンレッスンに参加させて頂きました。
手ごねのパンは初めてで、発酵の見方や、形成の仕方など教われて、以前のパンのイメージより、もっと身近に感じられる様になりました！(^^)家でもまた試したくなるレッスンでした。ありがとうございました。また他のパンも試してみたいな〜と思っています。
先日は3色あんぱんのレッスンでしたね！成形で普通ならもっと時間がかかるはずが、スピーディーにセンス良く仕上げていらっしゃいましたね！ご自宅でも是非復習してみてください（ご不明な点等出てきた時にはいつでも質問してくださいね）パン好きさんならきっと作りたいパンが沢山でしょうね(^▽^)またのご予約をお待ちしてます！
先生からの返信あり
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千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、２０年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。
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