ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)の教室情報

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クスパ > 北海道 > 札幌市 > ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table

最終更新日:2021/4/27

ハーブ&スパイス料理教室 Herb & Table(北海道札幌市)

自然の力がぎゅっと詰まったハーブとスパイスを日常のお料理に簡単に使いこなすコツをお伝えしています♪

この教室のフォロワー:
36人
過去の予約人数:
67人

化学調味料を使わずに、素敵な香りのハーブやスパイスを活かしたレシピを提案しています。
自然の恵がぎゅっ!と詰まったハーブやスパイス。
それぞれの効能を知り、自分や大切な人のココロとカラダと向き合い、毎日の食卓に気軽に取り入れられたら素敵だと思いませんか?

身近な食材と組み合わせ、簡単だけどちょっとオシャレな料理を講師によるデモンストレーション形式で作ります。

生徒さん同士で分担してお料理を作り上げるわけではないので「自分が担当していなかった部分がわからなかった」なんてことがありません♪
実際に調理したい!という方には、もちろんポイントで調理もしていただけます♪

2児の母で毎日リアルな食育と向き合い、食育インストラクターの知識も活かして、自分の子供たちにも安心して食べさせているものや食材の選び方、栄養のお話も盛り込んでいます。

レッスンの後はホームパーティー気分でランチタイム♪
テーマに沿ったテーブルコーディネートでお楽しみください。
食後は本格的なティーサーバーで淹れるハーブティーもお楽しみいただけます(レッスン内容によります)。

洗い物、後片付けは不要です。
ハーブの素晴らしい香りと魅力に身を委ね、癒されたり、リフレッシュすることに専念してくださいね♪

お料理初心者様、初めての方、おひとり様、グループ様も大歓迎!
少人数制なので、気になったことを気軽に質問出来ますよ♪
20代~60代と幅広い年齢層の方にお越しいただいております。

札幌市内の小・中学校などに出張し、PTAさま、家庭教育学級さま向けのレッスンも行っております。
どうぞお気軽にお問い合わせください♪

ネット予約可能なレッスン

  • お弁当にもバッチリで!
    アウトドアでも活用できる!
    作る人が気分良く時短で作れちゃう♪

    そんなゴハン!、集めちゃいました♡

    毎日の食卓に、ハーブとスパイスの香りでマンネリ脱出!

    たっぷりスパイスと有機レモンで作る無添加自家製コーラもお楽しみに♡

    ■開催日:
    5月11日 5月12日 5月20日 ...
    ■定 員:
    6名様
  • 化学調味料不使用で、簡単美味しいを応援!
    忙しい毎日でも楽になる食事作りのコツを少人数、デモンストレーション形式にて開催いたします。

    天然のお出汁で作る自家製の麺つゆを、毎日使える常備菜に展開♪
    麺つゆが変われば、和え物、煮物、炒め物、炊き込みご飯…様々な料理がホンモノのお味に。
    結局辿り着いた一番簡単でしっとり美味しい鶏ハム(サラダチキン)も、毎回大人気の一品です。

    ■開催日:
    6月22日 6月23日
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
中華料理
韓国料理
タイ料理
インド料理
エスニック料理
ヘルシー料理
薬膳料理
お茶・コーヒー
■教室の特徴 1回完結レッスン形式
出張レッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース レッスンテーマに合わせ、ドリンク、前菜、メイン、スイーツまでのコース形式。
全てのお料理にハーブやスパイスを活用します。
全て単発レッスン、デモンストレーション形式ですのでお気軽にご参加いただけます。
テーブルコーディネートもお楽しみに♪
■レッスン人数 最小4人~最大6人
■レッスン料金 5,000円(税込)
(特別イベントレッスンを除く)
■今後開催予定のレッスン ハーブとスパイス🌿春の華やか時短ゴハン♪ [ 5月11日(火) 11:00]
ハーブとスパイス🌿春の華やか時短ゴハン♪ [ 5月12日(水) 11:00]
ハーブとスパイス🌿春の華やか時短ゴハン♪ [ 5月20日(木) 11:00]

レッスン風景

自家製ベーコンが大人気のピクニックハーブクッキング♪

自家製ベーコンが大人気のピクニックハーブクッキング♪

札幌グルメ雑誌「poroco」ハーブ・スパイスレシピ監修

札幌グルメ雑誌「poroco」ハーブ・スパイスレシピ監修

スパイスカレーレッスンは毎年開催(メニューは変わります)♪

スパイスカレーレッスンは毎年開催(メニューは変わります)♪

フレッシュハーブをふんだんに使ったタイ料理♪

フレッシュハーブをふんだんに使ったタイ料理♪


先生情報

渡邉 美樹

渡邉 美樹
ハーブコーディネーター   北海道出身

■先生のプロフィール

ハーブコーディネーター/食育インストラクター/薬膳マイスターの知識を活かし、化学調味料を使わずに、心にも体にも嬉しい効能がいっぱいのハーブやスパイスを活かした家庭で簡単に失敗なく作れるレシピを提案しています。
カナダ、アメリカ、台湾、中国、韓国、タイ、スリランカ、インドネシア、ハワイ、グアム、ホストファミリーから5つ星ホテルのレストランシェフまで、現地の方から現地の料理を直接習っています。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
✽Herb & Table 季節やテーマに合わせたレッスン開催
✽小・中学校 PTA/家庭教育学級さま向け 講師
✽ハウス食品×レシピブログコラボ企画「スパイス大使」
✽LIXIL札幌ショールーム最新キッチンでのデモンストレーション講師
✽AIR-G 「&.LOVE」ハーブとスパイスのプロとして取材
✽雑誌「ポロコ poroco」スパイスレシピ監修、スタイリング
✽コープさっぽろ文化教室 講師

■保有資格

食育インストラクター
ハーブコーディネーター
薬膳マイスター
GABANスパイス大使

教室詳細情報

■教室所在地

北海道 札幌市 豊平区 月寒西

■教室最寄り駅

地下鉄東豊線・月寒中央駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩9分

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

渡邉 美樹


先生情報
渡邉 美樹
渡邉 美樹
ハーブコーディネーター   北海道出身

ハーブコーディネーター/食育インストラクター/薬膳マイスターの知識を活かし、化学調味料を使わずに、心にも体にも嬉しい効能がいっぱいのハーブやスパイスを活かした家庭で簡単に失敗なく作れるレシピを提案しています。
カナダ、アメリカ、台湾、中国、韓国、タイ、スリランカ、インドネシア、ハワイ、グアム、ホストファミリーから5つ星ホテルのレストランシェフまで、現地の方から現地の料理を直接習っています。


教室からのお知らせ

2021/4/27

春のレッスン🌸空席が出ました!

募集開始後あっという間に満席となってしまい増設分も満席御礼の春のレッスン。

余りがちなハーブとスパイスをお弁当やアウトドア飯にも使える時短料理を、この季節の美味しい食材を使って華やかに盛り付けていきます♪

簡単なのに美味しい!
おうちですぐ出来る!を感じていただけたら嬉しいです🌿

初めましての方も大歓迎✨
お申し込みをお待ちしております🌸

2021/4/25

じわじわ人気のレッスン
「目から鱗!忙しい人のための日常ごはん♪」

簡単なのに本格的にとったお出汁で作る自家製めんつゆなどなど、麺つゆ1本が変われば色々なお料理が変わる!
またまた増設が決まりました!
気になっていたという方、お申込みをお待ちしております(*^^*)

2020/7/20

札幌のグルメ雑誌 ポロコ poroco8月号にて、ピクニックにピッタリなレシピ3品とスタイリング、オシャレで心地よいピクニックにするためのポイントも掲載!
映えて美味しいピクニックをトータルでご提案させていただきました。
素敵なサンドイッチなどのテイクアウトグルメやフォトジェニックな最新スイーツ、キャンプ場などのアウトドア情報が充実の最新号poroco、ぜひお手にとっていただけますと嬉しいです🌿


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