おもてなしレッスンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

みんなが集まる時期に♪簡単おもてなしレシピ

生クリームやホイップクリームが余ってどうしよう・・・そんなご相談を生徒様より多数頂きます♪ イタリアのパスティッチェリア定番菓子『セミフレッド』をぜひ作ってみて下さい。 『半分凍った』とい…
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きみ

生クリームが残ったので、作ってみました。とても簡単なのにとてもリッチな気分になります。美味しかったです。これからは生クリームを固まらせてしまうこともな…続きを読む>>

きみさん2019/06/24 21:00:56
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一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
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おもてなし料理の教室

  • Gohan&Co(東京都渋谷区)
    最寄り駅: 小田急線参宮橋駅
    フォロワー数 493人クチコミ32件過去の予約人数1642

    おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

    洋菓子/家庭料理/おもてなし…

  • Dining 彩~Sai~(大阪府豊中市)
    最寄り駅: 阪急宝塚線蛍池駅
    フォロワー数 408人クチコミ81件過去の予約人数599

    「簡単!美味しい!華やか!」旬な食材を使ったお料理と季節のテーブルを楽しんで下さいね☆

    パン/洋菓子/和菓子…

  • リラシークッキング(埼玉県さいたま市)
    最寄り駅: 京浜東北線 湘南新宿ライン 上野東京ライン大宮
    フォロワー数 321人クチコミ853件過去の予約人数3365

    大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵

    パン/洋菓子/和食…

  • スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)
    最寄り駅: 東急東横線妙蓮寺
    フォロワー数 277人クチコミ20件過去の予約人数778

    コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます

    おもてなし/イタリアン/ワイン・お酒

  • Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)
    最寄り駅: JR線(京浜東北線,埼京線,湘南新宿ライン,東京上野ライン)赤羽駅、東京メトロ赤羽岩淵駅(南北線,埼玉高速鉄道)
    フォロワー数 267人クチコミ37件過去の予約人数436

    JR赤羽駅前、掲載の日時やメニューから選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

    パン/洋菓子/アイシングクッキー…

  • 和食教室NOJI(東京都世田谷区)
    最寄り駅: 小田急線千歳船橋駅
    フォロワー数 252人クチコミ28件過去の予約人数233

    身近な食材を美味しく調理する目からウロコのプロの技!初心者からベテランまで楽しめるレッスンです。

    和食/家庭料理/おもてなし…

  • サロンピルゥファス(東京都新宿区)
    最寄り駅: JR線、東京メトロ南北線、東西線、有楽町飯田橋駅、神楽坂駅(東西線)、牛込神楽坂駅(大江戸線)
    フォロワー数 238人クチコミ1件過去の予約人数63

    シンプルで美味しいを目指して!

    おもてなし/フレンチ/イタリアン…

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おもてなしレッスン

2021 5 9日 (日)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

5月は7日よりレッスン受付をしております。

募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。)


5月はフランス料理の定番メニューや、基本をベースにした春のおもてなし料理、郷土料理、家庭料理となっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

cocoti_pot(大阪府東大阪市)

毎日料理をするのは面倒でも、
健康と美容のためにも家で作ったものが食べたいですよね。
使い慣れた食材を予想もしないアイデアで、誰にでもサッと美味しく作れます。
調理法のレパートリーが増えれば、扱う食材にもバリエーションができてお料理が楽しくなりますよ。

  • 受講料:4,500円(税込)
    5月 9日(日) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

ベトナムのカレーはタイのカレーよりもマイルド♪ベトナムではカレーはおもてなしの際や家族で集まる時などに食べられます。
主にバゲット(バインミー)や米麺と一緒に食べられるベトナムカレー。
市販のカレー粉にあるものをプラスしてベトナム風に仕上げます。

  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名

KUROPAN(奈良県奈良市)

今話題のウールロールパン。
このパン、ふわふわでしっとり〜♪
お持ち帰り分は、プレーンで焼きますが、試食用は、具材をいろいろと詰めて!
アレンジ例をお伝えします。
このパン、なんといっても成形が気になりますよね~
意外に単純なんですよ!


そして、付け合わせのお料理はアクアパッツァ。
特別な具材でなく、スーパーで手に入る、アサリ,白身魚をつかっての簡単だけど、おもてなしにも使える料理。
サラダも、パパパっと作っていきますね♪

デザートも作ったことある〜という人も多い牛乳寒天ですが、これもおもてなしに映える仕様にしておりますので、お楽しみに。

テーブルは、5月1日のスズランの日にちなんで、スズランのフランス製の食器を使って爽やかな5月を演出していきます。

目でも舌でも楽しいレッスン、お申し込みお待ちしております♪

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月 9日(日) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
2021 510日 (月)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

5月は7日よりレッスン受付をしております。

募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。)


5月はフランス料理の定番メニューや、基本をベースにした春のおもてなし料理、郷土料理、家庭料理となっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

cocoti_pot(大阪府東大阪市)

毎日料理をするのは面倒でも、
健康と美容のためにも家で作ったものが食べたいですよね。
使い慣れた食材を予想もしないアイデアで、誰にでもサッと美味しく作れます。
調理法のレパートリーが増えれば、扱う食材にもバリエーションができてお料理が楽しくなりますよ。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

アール・ジー料理教室 テーブルコーディネート教室 紅茶教室(愛媛県新居浜市)

旬素材を使った、おもてなし料理レッスン
“おしゃれな家庭料理教室”コース
手軽でちょっとだけおしゃれな家庭料理を
カンタンなテーブルコーディネートとともに
楽しんでいただけたくコースです。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:2名
アール・ジー料理教室 テーブルコーディネート教室 紅茶教室(愛媛県新居浜市)

好評いただいている、おもてなし家庭料理作ってそのままテイクアウト。晩ごはん作りをお手伝いします。

  • 定員:1名

料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)(千葉県浦安市)

たった1分1個添えるだけで、懐石風、高級フレンチになる!一生使える【季節の飾り切り】に興味ありませんか?
90分のレッスンで著書の飾り切りの多くを効率的に実習。いつもお料理を豪華におもてなし料理を簡単にランクアップできれば良いと思いませんか?🥕🥕🥕🥕🥕

飾り切りが一つあるだけで高級割烹風。いつも煮物だって一瞬で1ランクアップ。私も数々の料理教室に通いましたが、シェフは一瞬で飾り切りを仕上げ、作る余裕がある方は真似してみてくださいね。という授業でした。

だからと言ってタイのカービングはちょっと違う。すごいとか見るだけでなくて、さりげなくて季節感を感じてちゃんと食べられる飾り切り、求む!本来の日本料理の懐石料理教室に行くのにも飾り切りだけ学ぶのには遠回り。どうしたら飾り切りを学べるのか、探していました。
🥝🥝🥝🥝🥝

【一生使える!季節の飾り切り大全】 出版~
おせち料理や誕生日やお弁当に欠かせない飾り切りのレシピ集を2016年8月4日に出版しました。
マンツーマンでマスターしませんか?
90分レッスン

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月10日(月) 10:00〜11:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:2名

京都テーブルコーディネートサロン Embrace(京都府京都市中京区)

お家時間が増えたいまこそアフタヌーンティーをご自宅で楽しんでみませんか?
難しく考える必要はありません。おもてなしの気持ちが有れば十分です。
ご家族やお友達を招待して素敵な時間をお過ごしくださいね。

  • 受講料:3,500円(税込)
    5月10日(月) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:テーブルコーディネート
  • 定員:2名
2021 511日 (火)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

5月は7日よりレッスン受付をしております。

募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。)


5月はフランス料理の定番メニューや、基本をベースにした春のおもてなし料理、郷土料理、家庭料理となっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

ちとふな オンザテーブル 韓(東京都世田谷区)

4月の春からの韓国ではチュクミ(いいタコ)のお祭りが開催さます。春に必ず楽しむ春の食材の一つですね。チュクミは疲労回復にいいタウリンが多く栄養満点です。今回は人気のサムギョプサルと大豆もやしを合わせて辛く炒めたチュクミポクムを作ります。お酒とはもちろん、ご飯も進みますね。
チュクミサムギョプサルポクムの辛さにはサムムと合わせて包んで食べればもっと美味しくなります。
サムムは薄くスライスした大根を甘酸っぱく味付けして熟成した物です。韓国の焼肉屋では欠かせない品です。
また干し鱈を使ったワカメスープもご紹介します。干し鱈とワカメのコクが出て体にも良いスープになります。普段の朝ごはんにも活躍するスープです。
サイドメニューの「タンピョンチェ」は韓国宮廷料理の一つで色鮮やかでヘルシー、おもてなしにピッタリの和物です。緑豆の澱粉でムク(ゼリー)を作って炒めた牛肉といろんな野菜を合わせて和えた優しくて上品な料理です。ダイエットする方にもおすすめですー!
チュクミサムギョプサルを野菜に包んで食べて最後はもちろん炒飯を作ります。海鮮とお肉、野菜の旨味が出た残りのヤンニョムにご飯とのり、野菜などを合わせて炒め、お焦げがついたら召し上がってください。病みつきになりますね。
今回は海鮮、お肉、野菜のバランスが良いレッスンになります。いいタコも意外にクセなくプルプル美味しいし、肉のハナマサなど手入れもしやすくなってますので是非今回習って見てください。
サービスメニューでゲランチムや韓国のお酒チャミスルも出すので韓国本場のお店で食べる雰囲気を満喫しましょう!

  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)

☆☆☆春に作りたい洋食レッスン☆☆☆
~手軽に作れるカジュアルなおもてなし料理~

ぽかぽかしていて、キラキラ爽やかな季節に
冷たい白ワインと一緒に食べたい♪
そんなメニューのレッスンです(*^-^*)

海老カツだけは、ちょっと手間がかかりますが、
その他は、とっても簡単に作れる料理です!


3か月ぶりの対面レッスン!
ワイワイ楽しくお料理を作って、試食時はゆっくりおしゃべりしましょう♪


春らしいテーブルコーディネートでお待ちしております!
(アクリル板は試食時に設置)

いつも、実習がバタバタ慌ただしくなりますので、念のため終了時間を30分延長致しました
(早く帰りたい方はご相談下さい)

※昨年募集後、コロナで開催中止となったレッスンです
※新型コロナウイルスの感染状況によっては、開催が中止となる場合もあります

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名

cocoti_pot(大阪府東大阪市)

毎日料理をするのは面倒でも、
健康と美容のためにも家で作ったものが食べたいですよね。
使い慣れた食材を予想もしないアイデアで、誰にでもサッと美味しく作れます。
調理法のレパートリーが増えれば、扱う食材にもバリエーションができてお料理が楽しくなりますよ。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

ベトナムのカレーうどん(ブンカリー)を作ります。
ベトナムのカレーはタイのカレーよりもマイルド♪ベトナムではカレーはおもてなしの際や家族で集まる時などに食べられます。
主にバゲット(バインミー)や米麺と一緒に食べられるベトナムカレー。
市販のカレー粉にあるものをプラスしてベトナム風に仕上げます。

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千葉・船橋市/津田沼でのレッスンです。
同内容で東京・代々木でも開催しております。

  • 受講料:7,000円(税込)
    5月11日(火) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名

料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)(千葉県浦安市)

たった1分1個添えるだけで、懐石風、高級フレンチになる!一生使える【季節の飾り切り】に興味ありませんか?
90分のレッスンで著書の飾り切りの多くを効率的に実習。いつもお料理を豪華におもてなし料理を簡単にランクアップできれば良いと思いませんか?🥕🥕🥕🥕🥕

飾り切りが一つあるだけで高級割烹風。いつも煮物だって一瞬で1ランクアップ。私も数々の料理教室に通いましたが、シェフは一瞬で飾り切りを仕上げ、作る余裕がある方は真似してみてくださいね。という授業でした。

だからと言ってタイのカービングはちょっと違う。すごいとか見るだけでなくて、さりげなくて季節感を感じてちゃんと食べられる飾り切り、求む!本来の日本料理の懐石料理教室に行くのにも飾り切りだけ学ぶのには遠回り。どうしたら飾り切りを学べるのか、探していました。
🥝🥝🥝🥝🥝

【一生使える!季節の飾り切り大全】 出版~
おせち料理や誕生日やお弁当に欠かせない飾り切りのレシピ集を2016年8月4日に出版しました。
マンツーマンでマスターしませんか?
90分レッスン

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月11日(火) 10:00〜11:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:2名

Green-Kitchen(大阪府堺市東区)

新じゃが、新玉ねぎが美味しい季節です。

それらを使ったデパ地下風のデリ惣菜は

おもてなしやお弁当にもぴったりです。

*レッスンメニューの写真は「レッスン風景」をご覧下さいませ

  • 受講料:4,400円(税込)
    5月11日(火) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

京都テーブルコーディネートサロン Embrace(京都府京都市中京区)

お家時間が増えたいまこそアフタヌーンティーをご自宅で楽しんでみませんか?
難しく考える必要はありません。おもてなしの気持ちが有れば十分です。
ご家族やお友達を招待して素敵な時間をお過ごしくださいね。

  • レッスン内容:テーブルコーディネート
  • 定員:2名
T's Lab karuizawa(長野県北佐久郡軽井沢町)

5月にふさわしい爽やかなメニューで、ご友人とのウチ飲みにもGood!

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2021 512日 (水)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

5月は7日よりレッスン受付をしております。

募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。)


5月はフランス料理の定番メニューや、基本をベースにした春のおもてなし料理、郷土料理、家庭料理となっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名
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2021年4月26日

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