『お魚一尾食べ尽くし　〜鯛の会〜』 (2023年3月25日...)開催 | 食育教室おやこキッチン（東京都台東区）の2023年3月レッスン情報

最終更新日:2024/11/7

食育教室おやこキッチン（東京都台東区）

0歳～のお子様連れで参加出来る食育教室です。一緒に作って美味しく食べよう！親子で楽しいクッキング♪

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お魚一尾食べ尽くし　〜鯛の会〜

春に美味しい魚の王様、鯛！
特に春の鯛は「桜鯛」と呼ばれて大変美味しいんです。
この鯛の捌き方をご覧頂き、捌いた鯛を色々なお料理で召し上がって頂きます。

お魚を捌くところはデモンストレーションをご覧頂き、鯛料理は皆さんで調理して頂きます。

尾頭付きだからそこ食べられるレアな部位や、郷土料理の鯛めしは2種類（宇和島、松山）など、10品以上の鯛料理をご用意し、頭やカマも余すところなく召し上がって頂きます。

お魚桜鯛鯛鯛料理お魚食べ尽くし

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2023
3/25(土) 11:00〜15:00

■開催場所	東京都台東区入谷
■レッスンメニュー	・お造り・松皮造り・昆布じめ・鯛の清蒸し・兜煮・カマ焼・鯛めし（宇和島）・鯛めし（松山）・潮汁・塩焼き・鯛茶漬け　　他
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	11：00～　身支度、食材、手順説明 11：30〜　調理開始 13：30～　試食 15：00　　解散
■受講料	7,000円（税込）
■定員	10名
■持ち物	エプロン、三角巾またはバンダナ、ハンドタオルをご用意下さいませ。
■備考	参加費は大人1名の料金です。小学生未満のお子さんをお連れになられる場合は＋3,000円です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お現金、各種クレジットカード、PayPayなどの電子マネー決済がご利用頂けます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	万が一の体調不良の場合は2日前より3,000円のキャンセル料金、当日午前0時以降のキャンセルはレッスン料全額を申し受けております。ご了承下さいませ。

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先生情報: ふるや　まちこ; 主宰
会社員、専業主婦を経て、

・キッズキッチン協会認定　キッズキッチンインストラクター
・NPO日本食育インストラクター協会認定　食育インストラクター
・食品衛生責任者

教室でのレッスンの他、イベント出店、食育講座、食育コラム執筆、監修など、多方面にて活躍中。