発酵の力できれいで健康!手作りで楽しく豊かな生活を。
無農薬ゆずを使って、冬にぴったりの酵素を作りませんか?
血管を強くしたり、冷え性改善、美肌にも免疫力UPにもいいという「ゆず」を使って、長期保存可能な酵素を作ります。
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■開催場所 | 兵庫県 西宮市 大屋町 25-12 カスタム加島201 |
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■レッスンメニュー | 使う材料は、
・ゆず(生姜入りを選択されたい方は生姜も。) ・てんさい糖 ・米麹(発酵助成剤) を合わせて、2.3kg強になる予定です。 ゆずのみと、生姜入り、どちらがご希望かも添えてお申込み下さい。 朝晩混ぜて、アルコール発酵を防ぎます。 2週間ほどで完成したら、ザルなどで濾して、 シロップとジャム(食物繊維の部分)に分けて、冷蔵庫で保存します。 糖度が高いので、長期保存も可能ですが、早めにお召し上がり下さいね。 |
■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
■レッスンの流れ | ゆず酵素教室
◇4000円(材料費+瓶代含) リピートの方は、瓶とガーゼをご持参で500引き! 定員2名 2時間程度。 |
■受講料 | 4000円 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、帰りの荷物が重くなりますので、電車の方はゴロゴロかリュックをお持ち下さい。 |
■備考 | 《開催日》
11月22日(水)19時〜21時 11月23日(木)10時〜12時、19時〜21時 11月27日(月)14時〜16時、19時〜21時 11月29日(水)14時〜16時 はっきりとした入荷日が分かりましたら、もう少し開催日が増える予定です。 <場所> 阪急 西宮北口駅から、徒歩15分 広田町の自宅アパート 車は一台、無料で停められるスペースがあります。 まや発酵教室は、全講座、赤ちゃん、お子様連れもOKです。 (事前に、お子さまの人数と年齢をお知らせ下さい。) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ★材料を確保してありますので、ご都合が悪くなった場合、お日にちを変更してご参加下さい。
やむおえずキャンセルされる場合は、100 %のキャンセル料を申し受けています。 |
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小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。